00-1010果仁皮很薄，含有水分和油脂。如果不干燥，它会腐烂。干了之后会缩水，不适合做工艺品。

00-1010不，营养丰富的物质容易滋生细菌。像牛奶，最好不要过夜。鳄梨有一个大果核。它的肉是黄绿色的，味道像黄油，所以它被称为& quot森林中的黄油& quot。果肉中含有多种不饱和脂肪酸，因此具有降低胆固醇的作用。此外，牛油果中含有的维生素C和E以及叶酸对美容保健也非常有效。其果肉与人体皮肤有很好的亲和力，容易被皮肤吸收，对紫外线有很强的吸收性，并含有丰富的维生素E和胡萝卜素，因此具有很好的护肤、防晒和保健作用。

00-1010鳄梨仁是可以种在锅里的种子。鳄梨仁越新鲜，其发芽速度就越快。

00-1010牛油果蒸后变色，不能给宝宝吃。

小牛油果不需要蒸，只需要家长把牛油果的皮和核去掉，把果肉压成泥就可以了。因为牛油果含有丰富的维生素、微量元素和各种矿物质。蒸熟后可能会破坏牛油果的营养成分，降低营养成分，所以不建议蒸熟后服用。

00-1010 1.鳄梨的果核似乎很难直接食用。实际上，果仁外面包着一层薄薄的棕色皮，用刀子很容易就可以把它去掉。里面的仁是可以吃的，生吃有些苦味。通常是煮熟了再吃。吃起来很香，有很浓的奶味，最里层还有苦味。

2.可以考虑先把石头切成小块，然后在加工机里磨成粉。最后，在你喜欢的液体饮料中加入一半石粉作为日常补充(如果蔬、豆浆、热巧克力等。).

3.用粉碎机在石头水中加入一杯水，然后放入石头中一起搅拌。石头看似坚硬，但富含可溶性纤维，完全可以磨碎。纯石水极其苦涩，是墨西哥医生用来治疗痛风的偏方。但是，直接喝是有挑战性的。可以考虑在牛油果的石水中加入适量的蜂蜜或鲜榨苹果汁。鳄梨(学名：Butyrospermum parkii Kotschy)，落叶乔木，树高10-15m，DBH 1-1.5m；树冠展开，枝繁叶茂，枝干粗壮，多节，常弯曲；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。浆果呈球形，直径3-4厘米，可食用，味道像柿子；种子椭圆形，黄褐色，有光泽，有侧痕，长方形。六月开花，十月结果。广泛分布于热带非洲。中国元江引种站种植面积大。果仁富含脂肪，是重要的食用油和工矿用油，也可用于制作人造黄油和肥皂。牛油果是一种营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素。它的营养价值堪比奶油，甚至有& quot森林奶油& quot。一般作为生果食用，也可以做成菜、罐头。

00-1010牛油果吃不完怎么留？

1、保鲜袋保鲜

将未完成的牛油果用微湿的厨房纸包好，然后在牛油果果肉表面均匀涂上新鲜柠檬汁，放入保鲜袋中保存。一般来说，未吃完的牛油果在冰箱里可以保存1天左右，而在冰柜里可以保存几个月。

2.储存在密封的盒子里

未加工的牛油果果肉易与空气接触，发生氧化变色反应，降低其食用价值。所以要保存切好的牛油果，主要还是要做好抗氧化工作。一般来说，未完成的鳄梨和切碎的洋葱可以储存在密封的盒子中。洋葱含有一定的抗氧化物质，可以延长牛油果的储存时间。

3.霉菌保存

冰箱里的低温可以抑制微生物的生长繁殖，所以把没吃完的牛油果磨成泥，然后放进冰盒模具里冷冻。这种方法的好处是每次可以根据需要取多少，但是要注意未成熟的牛油果不适合这种方法。

4.制作鳄梨泥

柠檬汁中含有大量的维生素C，维生素C具有一定的抗氧化作用，所以可以将未加工的鳄梨果肉磨成糊状，挤入适量的柠檬汁或酸橙汁，放入榨汁机中，制成细腻的糊状，最后放入密封容器中保存。

5.做鳄梨干。

新鲜牛油果营养丰富，易被微生物污染，存放时间短。但是把牛油果晒干，做成干牛油果，可以延长牛油果的存放时间，所以把没吃完的牛油果切片，晾干存放。

小贴士：

将牛油果对半切开后，建议先吃去核的部分，留下带核的部分。如果牛油果没吃完，可以直接把牛油果封起来，然后用石头把牛油果封起来。因为牛油果仁具有抗氧化作用，可以在一定程度上延缓牛油果的衰老速度。