00-1010东北三省，兰州，甘肃，临夏都有冻梨。在甘肃这里，它被称为软儿梨和皮特果。

00-1010啤酒特果。

又名皮胚果、去皮梨、酸梨等。是秋子梨的一种。很多人可能对这个名字比较陌生，因为皮特果是我国特有的，对生长环境有特殊要求。它主要生长在甘肃省和政县海拔2400米的山区，也是当地特有的美味。另外，中国的梨品种很多，很多地方都有种植。人家一般都是就近买，商贩不会去甘肃买，因为成本不可能值。所以啤酒特果在沿海地区基本买不到。

另外，皮特果虽然长得像梨，但是有一个特点让人哭笑不得。就是它长在树上的时候，是黄色的，你能明显闻到它的果香味。如果摘下来直接吃，根本吃不到，因为这个时候的啤酒特果又酸又涩，和普通梨的脆甜差别很大，所以刚才没人吃。当地人摘下皮特果后，会把它放在架子上& quot汗水& quot。半个月后，他们会等到皮特果的颜色由黄色变成深棕色，果肉由硬变软后再吃。所以看到皮托果挂在树上千万不要贪心。摘下来咬一口。

皮特果也是一种营养丰富的水果，含有果胶、多糖、蛋白质、纤维素和多种微量元素，被誉为& quot白果宗& quot。性温，具有润肺养胃、止咳化痰、软化血管、解酒的功效。