本文的内容

1.生肉在盐水中可以保存多久？2.生猪肉可以用冷水泡多久？3.白菜用盐水泡多久合适？4.猪肉泡水4小时能吃

生肉放盐水可以存放多长时

2.不需要太长时间。浸泡10 ~ 15分钟再搓。盐可以破坏生肉表面的一些细菌，去除表面的一些杂质。也可以用淘米水把生肉洗两遍，因为淘米水还可以分离油垢，里面含有的淀粉可以吸附脏东西。

生猪肉用冷水浸泡多久

泡十来分钟左右就可以了。

猪肉，又称海豚肉，是家猪的肉。猪肉中的抗生素含量是牛肉的5倍，而家禽中的抗生素含量仅次于猪肉。

猪肉是餐桌上重要的动物性食物之一，因为其纤维较软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。

也被称为猪、貘和海豚。因其饲养简单，具有骨细筋少肉多的特点，是日常生活中食用最多的肉类之一。历代医生都认为：& quot猪用的最多，但是肉不要吃太多，会使人发胖，也是肌肉不足造成的。""每块肉都补，猪肉无济于事。""以肉养阴，就是以火供水。肉覆于胃，则湿热，热则生痰，痰不降气，则诸症麻痹。"

所以阴虚血虚的患者多吃猪肉是无益的。然而，据报道，日本琉球大学的一名教授通过调查发现，猪肉也可以成为一种& quot长寿药& quot如果烹饪得当。

调查发现，80岁以上的人几乎每天都吃猪肉，主要是烹饪方法不同。猪肉煮两三个小时后，加入海带或萝卜再煮一个小时，做成汤。

00-1010用盐水解冻肉大约需要20分钟。泡肉时，水量不要超过肉的量，这样可以大大加快解冻的速度。其实肉最好是常温解冻，但是如果你急着吃，可以用盐水解冻。

解冻肉的时候有很多方法，但是不能直接用热水解冻，因为热水解冻会影响口感，外面的肉会变得很木，而里面的肉还没有完全解冻。

解冻时，准备一个盆，放入适量的水。有条件的话，建议用平时喝的水，加适量的盐进去，然后把肉放在水里。这样解冻的话，20分钟左右就可以解冻完毕。

除了盐，醋也可以用来解冻。方法步骤与盐的相同。如果家里有微波炉，可以把肉放在微波炉里解冻。

另一种方法是用自来水解冻。这种解冻方式比直接泡冷水要快，但是浪费水。解冻热水是最不可取的，即使急着做饭吃饭也不能用热水。这种方法解冻，肉里面的血出不来，肉很柴，味道特别腥，炒出来的肉不好吃。

00-1010不能。把猪肉泡在水里会让猪肉损失很多营养成分。猪肉的肌肉组织和脂肪组织中含有大量的蛋白质，可分为肌球蛋白和肌球蛋白。肌球蛋白的冰点为15 ~ 16，易溶于水。

猪肉在水中浸泡，会损失大量的肌球蛋白。同时，肌球蛋白中含有有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠，失去它们会影响猪肉的口感。所以猪肉不要用清水浸泡，要用冷水快速冲洗。

白菜用盐水浸泡多久合适

猪肉上沾有污垢，很难用清水清洗干净。可以在淘米水里泡几分钟，污垢就可以清洗干净了。注意不要用热水浸泡猪肉来清洗。

选购猪肉时要仔细分辨，新鲜猪肉的瘦肉部分颜色均匀微红或鲜红色，切面呈大理石状，肥肉部分洁白有光泽，坚硬厚实。不新鲜猪肉的颜色往往是深红色或紫红色，脂肪失去光泽，呈灰黄色甚至变绿。

来源：百度百科-猪肉(食材)

来源：人民网-选择和清洗猪肉有差异的猪肉的小技巧

这都是关于生肉能在水里泡多久，生肉能在盐水里保存多久，生肉能在水里泡多久。希望能帮到你。