亚麻籽油到底是不是亚麻籽油？_生活百科

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2023-07-03 01:23:17

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本文的内容

1.2.什么是亚麻籽油3。亚麻籽油和亚麻籽油有什么区别4。

00-1010芝麻油就是亚麻籽油。它是一种古老的食用油，是从胡桃科的亚麻籽中提取的脂肪油。大麻喜冷、耐寒，适宜生长在西部和北部寒冷干旱地区。它是一种主要由多糖组成的果胶，含有12%的蛋白质，约17%的果胶酸，淀粉，矿物质等。可用作食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。

00-1010不一样。虽然亚麻籽油和亚麻籽油都是从亚麻籽中榨出的，但这两种食用油是不同的，因为它们的生产工艺和正确的烹饪方法是不同的。

2亚麻籽油和亚麻籽油的区别

不同的生产流程

亚麻籽油：在低于60的温度下，通过直接压榨清洗和去除杂质的亚麻籽获得。色泽金黄，微闻亚麻籽，微苦，加热后有浓郁的鱼腥味。

香油：是将清洗干净的原料经过烘焙、油炸，然后压榨而成。它含有强烈的亚麻籽风味，但略苦，呈棕红色。

合适的烹饪方法是不同的。

亚麻籽油：为了保持-亚麻酸的功效，不能用于高温烹饪。多用于做凉拌菜，准备沙拉，做酱料，或者直接浇成亮油等。

香油：用法与普通食用油相同。可以用来炒菜，油炸，做月饼。

什么是胡麻油

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