本文的内容

1.如何保鲜荷花？2.如何将荷花保持为干荷？3.4.荷花如何保鲜？莲藕用开水烫过是冷藏还是保鲜？

新鲜的莲蓬怎么保鲜

2.如果荷花没有壳，可以放在碗或盘中，表面洒水，然后放入冰箱冷藏。这种方法的保鲜时间约为2-4天，莲子的青壳会随着时间的推移而变黑，莲子饭的味道也会逐渐变老变硬，不宜长期保存。

00-1010 1.将水洒在碗或盘子上，冷藏。如果是去掉莲蓬壳的带壳莲子，需要装在碗里或盘子里，表面洒上水后放入冰箱冷藏。

2.完全没有壳的莲子饭：建议及时食用。不仅莲蓬壳没了，第二层绿色莲蓬壳的莲子饭也被剥掉了。这种情况下，建议一个小时内吃完。

3.如果想长期保存：可以干燥保存。如果想长期保存，可以提前将莲子从荷花中取出，剥去外面的绿色保护壳，放在干净的地里晾干。如果有喜欢吃没有苦味的莲子，可以把莲子剥开，连同里面的莲子芯一起拿出来。这时候莲子芯可以晒干，长期保存，也可以直接放入杯中泡茶。

莲蓬怎么保存成干莲蓬

00-1010塑料袋洒水冷藏：将荷花放入塑料袋中，向袋中洒水，使荷花粘上水珠，然后扎紧袋口冷藏。这种方法可以保存3-5天。碗或盘中洒水，冷藏：将荷花放入碗或盘中，表面洒水，然后放入冰箱冷藏。这种方法的保鲜时间约为2-4天。

1.塑料袋装水冷藏：可以把荷花放在塑料袋里，然后往袋子里洒水，使荷花粘上水珠，然后扎紧袋子，再放入冰箱冷藏。这种方法可以使莲子米保鲜3-5天，但莲子的外环可能会不同程度变黑，但不影响里面莲子米的口感。如果发现莲子饭的味道变老了，要马上吃。

2.碗或盘装好后洒水冷藏：如果是莲蓬壳去掉的带壳莲子，需要装在碗或盘中，表面洒水后放入冰箱冷藏。这种方法的保鲜时间在2-4天左右，莲子的青壳会随着时间变黑，莲子和米饭的味道会逐渐变老变硬。所以，应该不会持续太久。如果莲子心太多，想保存更久，就要放在冷库或者速冻库。储存时间可达180天左右或更长。

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