本文的内容

1.如何保存干粽子叶最好？2.如何晒干新鲜的粽子叶？3.新鲜粽子叶用不完如何保存？4.粽子叶如何保存半年？

干粽叶怎么保存最好

干叶怎么保存？

除了被煮沸或烫伤，叶子也可以被冷冻。如果采用冷冻法，最好选择新鲜的芦苇叶，不需要浸泡太久。泡在水里，用布顺着叶子的纹路从头到尾洗一遍叶子，洗干净后在上面留一些水，然后卷成一个圈放在干净的袋子里，再放入冰箱的冷冻室冷冻过夜，然后取出自解冻。解冻后还是要用清水浸泡，随身使用。

粽子剩下的叶子可以保存下来，来年再用。老人的经验是放在冰箱里冷冻。当你需要它们的时候，把它们拿出来，在热水中翻滚。味道和刚买的时候一样香，包粽子的时候煮过的叶子也不容易裂开。但晒干保存的方法容易导致风味的丧失和韧性的降低。

一种干芦苇叶的处理方法

1.剪下芦苇叶的叶柄，放入容器中浸泡一夜。鲜叶不需要浸泡过夜。

2.用清水清洗芦苇叶的正反面，可以用手，也可以用清洁工具，但力度不要太大，以免损坏。

3.向锅中加入适量的水，煮沸。

4.将芦苇叶放入沸水中煮3分钟。

5.取出芦苇叶，再次用清水冲洗干净，放入淘米筐中沥干水分。

粽子的做法

1.红枣(200g)泡软，提前一天泡水。

2.糯米500克洗净，放入大盆中，加少量水，不超过糯米粉，盖上保鲜膜。将糯米养3小时左右，用手搅拌几下，让米饭均匀吸水。

3.糯米泡好后，取1-2片棕榈叶放在手心。旋转棕榈叶，按1/3折叠成漏斗状。

4.漏斗底部放一颗红枣，再放一半糯米。注意糯米的量，不然饺子会碎的。

5.糯米里放3-5颗红枣。为了让红枣和糯米更好的融合在一起，口感更加粘稠。蜜枣最好去掉果核，方便小孩和老人食用。

6.然后填入另一半糯米，用手压实糯米。

7.最后把上端多余的棕榈叶折回，把糯米压在表面。

8.用手捏出尖角，用棕榈叶的尾部包住饺子，不留缝隙，避免糯米漏出。

9.将饺子绳在饺子上绕几圈，将馅料裹紧，最后在饺子的腰部打一个结。

00-1010将新鲜的芦苇叶用冷水浸泡半小时左右，使其吸收足够的水分，充分舒展。向汤里加冷水，加入芦苇叶，用大火煮沸。持续燃烧十分钟左右。把水池的排水口堵上，放10厘米左右的水进去，把煮好的米叶子泡在冷水里。把它拿出来，不要让它暴露在阳光下。

将新鲜的芦苇叶用冷水浸泡半小时左右，使其吸收足够的水分，充分舒展。向汤里加冷水，加入芦苇叶，用大火煮沸。持续燃烧十分钟左右。

把水池的排水口堵上，放10厘米左右的水进去，把煮好的米叶子泡在冷水里。

把它拿出来，不要让它暴露在阳光下。可以保存很久。

00-1010 1.冰箱冷冻：将叶子浸泡在开水中。水冷却后，把叶子和水放在保鲜盒里，再放入冰箱的冷冻层，可以保存一年。2.干燥保存：可以将芦苇叶挂在阴凉通风处晾干。3.真空保存：将芦苇叶倒入有冷水的锅中煮，然后取出

粽子的叶子都是绿色的，经过一段时间，会逐渐变成黄绿色或黄褐色。可以把叶子放在冰箱里，或者挂起来晾干，吃的时候再泡在水里恢复，但是这两种方法都不能让叶子一直保持绿色。

注意事项：

洗叶子的时候，用快速干净的布从叶子的头部往下擦洗到叶子的尖端和尾部。摩擦力小，让叶子洗的更紧密更干净。如果从叶尖和叶尾往上洗，摩擦力会很大，不容易洗。

将洗好的芦苇叶和芦苇绳用开水浸泡3分钟左右，这样浸泡后的干芦苇叶包裹得更好，浸泡后的芦苇绳更有弹性，打结时不易断。

如果叶子多，可以在煮的时候用筷子翻动，尽量让每一片叶子都泡透。

00-1010粽子叶不放会变质，尤其是新鲜的粽子叶。这一点要多加注意。那么，如何保存粽子叶呢？粽子的叶子怎么保存？

粽子叶怎么保存？

1.粽子叶可以冷冻。

粽子叶可以冷冻。你买了粽子叶之后，不要急着全泡了。你想泡多少就泡多少。剩下的粽子叶直接放冰箱冷冻。它们可以保存很长时间而不会变质。第二年端午节可以拿出来包，包好的粽子会特别鲜。

2.粽子叶被干燥和储存。

如果买了粽子叶，全部泡在水里，要想保存，一定要拿出来放在太阳下晒。

3、粽子叶可以悬挂保存

粽子叶可以悬挂保存，大家可以把粽子叶从中间对折，然后用绳子捆起来，再取一根绳子从它中间空起的地方穿过，把绳子头打结，把穿好的粽子叶悬挂在阴凉通风的地方，也可以让粽子叶保存几个月不变质，想使用时取出直接用清水浸泡就可以。
网友建议
如果你想要保存的时间长点的话，不妨听听网友们的意见：

独孤伊人：买回粽子叶不要洗然后直接放入冷冻室等用的时候再洗再泡就行了你可以先试试，我婆婆家就是这样保存的过年回去才包粽叶很新鲜。

红叶：晾干存放，凉的时候用个东西压着，这样就不会皱了。

悠悠昆仑：把粽子叶对折后捆一下从中间空的地方用绳子串起来晾干，用的时候用水泡软，不会打卷。
温馨提示
上述都是网友们给的建议，都是能够让粽子叶保存时间长的，如果短时间的话可以泡在水里面，长时间的话就可以按照网友的建议进行保存，提醒大家，在购买粽子叶的时候需要认识到，如果是熟的粽子叶子太鲜绿会导致中毒，祝大家端午节快乐。

以上就是关于粽叶晒干保存的方法 ,干粽叶怎么保存最好的全部内容，以及粽叶晒干保存的方法 的相关内容,希望能够帮到您。