00-1010菠萝一般是切开用盐水浸泡，这样吸收盐水更快，口感更快，味道更好。菠萝不同于其他水果。吃之前先去皮，挖芽眼，泡盐水。

因为菠萝含有菠萝蛋白酶，会使人过敏，所以要用盐水泡着吃。菠萝切块用盐水泡更快更好。

00-1010盐水浸泡的菠萝可以切也可以不切，但一定要去皮。

菠萝的果肉含有一种& quot菠萝酶& quot，可以分解蛋白质。如果不加盐水吃，这种酶会刺激我们口腔黏膜和嘴唇的嫩表皮，会让我们有刺痛感。然而，盐水可以破坏这种酶。如果浸泡时间不够，菠萝蛋白酶不会完全失去活性，仍可能引起过敏。

00-1010菠萝在盐水中的浸泡时间为30分钟左右。浸泡后，菠萝的酸味会变得很淡，可以改善食物的口感。

当然，浸泡时间越长越好。随着浸泡时间的增加，营养成分会流失，可能会产生大量的细菌，影响食物的口感。

菠萝是生活中常见的水果。口味酸甜，深受人们喜爱。如果你想买一个又香又甜的菠萝，你可以这样做：

1.看看菠萝的颜色：

成熟菠萝的颜色是黄色的。黄色越深，成熟度越高，口感越好。

但这种菠萝不利于保存，运输过程中容易变质，保质期短。

2.闻到香味：

一般来说，如果菠萝香味浓郁，说明是成熟的菠萝。相反，如果菠萝味没有那么香，说明还有一点点生菠萝的味道。

一点点的生菠萝不建议食用。食用前可以催熟，保存时间长。

此外，成熟的菠萝果肉柔软，稍加挤压就有一点弹性。如果菠萝被压后下垂露出水面，说明煮过头了。

00-1010菠萝切块，放入容器中，加入适量的盐，然后搅拌均匀，腌制几分钟。

向容器中加入一些水，让菠萝浸泡在水中。再次搅拌菠萝，再浸泡十分钟。

菠萝中的菠萝蛋白酶可以用盐水稀释。菠萝泡盐水会更甜。

泡好的菠萝可以直接吃。菠萝能生津止渴，清热解暑，促进消化等。适量食用对身体还是有好处的。

00-10101.首先用自来水冲洗菠萝外面的泥土。清洗后，切掉菠萝顶部的叶子，然后切掉菠萝底部，放在案板上。

2.将菠萝直立，用刀将菠萝平均切成4块，然后每块对半切开。如果不喜欢菠萝中间比较硬的部分，可以先切成4块，然后把硬的部分切掉，再切成两块。

3.菠萝切开后，将菠萝皮与菠萝肉分开，用去芽眼专用工具去芽眼。菠萝切好后，用淡盐水泡10分钟左右，就可以吃了。如果想节省时间，吃得快，可以用高浓度盐水浸泡5分钟左右。但是，用高浓度盐水浸泡过的菠萝，吃之前一定要用冷水冲洗一下，表面的盐水一定要洗掉。

00-1010 1.首先用刀把菠萝的头尾去掉，然后把菠萝的皮剥掉。

2.然后用刀从菠萝的皮上从上到下切开。切的时候不能切的太深。一般在1cm左右。

3.切的差不多的时候，还会剩下菠萝眼。这时候可以拿一把小水果刀，然后倾斜45左右，用刀轻轻把菠萝眼去掉。

4.最后，将所有去皮的菠萝切成方块，然后浸泡在盐水中，这样菠萝的味道会更甜。