本文的内容

1.冬瓜打开后如何长久保存？2.如何保持切好的冬瓜完好无损？3.切好的冬瓜有哪些有效简单的保存方法？4.冬瓜切好后如何长时间保存？

冬瓜打开后怎么保存的时间久

2.用白纸紧贴切面：如果没有冰箱，可以掉。只需拿一张干净的、冬瓜切面大小的白纸贴在上面，然后用手抹紧，这样可以存放4天不变质。但是要注意放在通风处。

3.冰箱存放：不用的冬瓜可以用保鲜膜包好，存放在冰箱的保鲜层。这种方法的储存时间约为2-3天。

4.贴保鲜膜保存：冬瓜切开后，切面上会有点点黏液。这时候可以用一张比切面大的保鲜膜或者与切面大小相同的干净白纸贴住，用手紧紧摸一下，保鲜3-5天。

5.淘米水浸泡保鲜：将冬瓜去皮去籽后，切成手掌大小的片，然后每片横、竖各切三刀，保持底部不断裂。用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这个可以保存2-3天。

切开的冬瓜怎样保存才能不坏

冬瓜切开保存方法：

冬瓜切开后，切口会流出一层粘液。这层液体很容易滋生细菌，让冬瓜腐烂，所以我们准备了干净的厨房纸贴在冬瓜上，把上面的粘液清洗干净。

在冬瓜切面上涂少许白酒。白酒可以杀菌，然后把冬瓜表面用保鲜膜包好，倒扣好，放在家里阴凉通风处保存。

冬瓜挑选方法：

冬瓜外皮覆盖一层霜，说明品质较好，霜覆盖面积越大，霜越完整，说明冬瓜品质较好。另外，优质的冬瓜外观比较匀称，而畸形的冬瓜不建议购买，口感也不好，甚至可能是& quot问题冬瓜& quot。

然后看冬瓜表面有无斑点、破损或划痕。如果有，建议不要买。买表面光滑无斑点无坑的那种。

00-1010我买了一个大冬瓜，一般可以吃一个星期。整个冬瓜可以保存2个月以上，但是切好的冬瓜就没那么耐储存了。以下是切片冬瓜的保存方法。希望你能喜欢。

冬瓜切片怎么保存？

1.用保鲜膜包好，冷藏。

切片后的冬瓜放置会腐烂。可以把切片的冬瓜用保鲜膜包好，用手摸紧，3-5天就好了。再吃的时候，最好在切面上切下一小层扔掉。

2.浸泡在淘米水中

冬瓜去籽去皮，切成手掌大小的块，每块横、竖切三次，不要切底，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。可以存放2-3天，泡好的冬瓜会有一点酸味，很爽口。

3.用白纸贴紧切割面。

如果你没有冰箱，你可以放弃它。只需拿一张干净的如冬瓜切段大小的白纸贴在上面，然后用手抹平，贴紧，这样可以存放4天不变质。但是要注意放在通风处。

如何挑选好的冬瓜

1.看大小：一般家庭会买切片冬瓜来做菜。选择的时候可以根据家人的胃口选择1片左右。

2.看皮：冬瓜的皮很薄，很容易留下划痕。挑选冬瓜的时候可以看看瓜皮表面有没有很深的痕迹，尽量选择表面光滑没有坑洞的。

2.看颜色：冬瓜有白、绿、墨绿三种颜色，大部分是墨绿。青冬瓜肉厚，口感好，食用率高；白冬瓜肉薄、松、易入味，但煮久了容易变水，口感会差很多；绿冬瓜的肉质介于深绿色和白色冬瓜之间。一般来说，选择深绿色的冬瓜比较好。

3.看软硬：可以用手捏切好的瓜片。如果摸起来很软，说明瓜的果肉比较松。这种瓜不好吃，你要选比较硬的。

4.称重：挑选的时候可以对比两块冬瓜。哪一块比较重，稍微硬一点的比较好。

冬瓜配什么好？

1.甜瓜和海带

中医认为，冬瓜性微寒，味甘淡，无毒，入肺、小肠、膀胱经，能润肺生津，清胃热，还能利小便，消除水肿。海带和冬瓜一样，是夏季清热解暑的食物。海带含有钙、磷、铁、维生素B等营养成分。对利尿、消肿、润肠、抗癌有治疗作用。所以夏天吃冬瓜可以清热消暑，消肿利尿。

此外，冬瓜中的膳食纤维可以刺激肠胃蠕动，与油腻食物一起食用，可以防止体内脂肪堆积，有效控制糖分转化为脂肪。《神农本草经》中，对冬瓜也有这样的记载：& quot它使人气色好，帮助人补气而不饥饿，使人体重轻，抗衰老& quot。而海带，热量低，还能提高新陈代谢，排毒瘦身。可见冬瓜配海带真的是黄金搭配，既能清热解暑，又能美容瘦身。

2.冬瓜和蘑菇

冬瓜有养胃、生津、清胃火、除烦止渴的作用。

　　所以，冬瓜与蘑菇的搭配，夏季生津止渴，润泽肌肤，提高肌肤的抗氧化能力，都十分有好处。蘑菇和冬瓜都有很好的提高免疫力的功能，而且，蘑菇中含有的营养成分，对于降低血压等也有明显效果，所以这也是一款很好的调理高血压、高脂血的好食谱。
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冬瓜切开后怎么保存时间长不坏

1、切开的冬瓜上面会分泌出非常多点状的粘液，不方便保存，所以想要让它保存更长时间，首先要将切面上的粘液去掉，最好不要用水洗，直接用纸擦掉就可以了。

2、接着将切好的冬瓜用保鲜膜包裹好，再放到冰箱的保鲜层存放。

3、不过切开的冬瓜就算放到冷冻层里面，也不能保存太久，基本上能保存3天左右的时间，因为它里面的水分比较充足，很容易受到细菌的侵袭，所以时间久了之后是会引起变质的。

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