本文的内容

1.如何长期保存蒜瓣？2.如何长期保存蒜瓣？3.如何长期保存蒜瓣？4.如何长期保存蒜瓣？

怎么腌蒜苔放的时间长不坏呢

第一步：

将清洗干净的蒜苔放入干净的容器中，用清水浸泡。浸泡时间优选大于24小时。

第二步：

将醋、酱油和辣椒粉、盐和白糖搅拌混合，然后倒入锅中加热。

第三步：

将煮好的汁放在一边冷却备用，将泡好的蒜苔取出，控制水分，放入腌菜缸中。

第四步：

将煮好的汁液倒入蒜苔缸中，这样汁液会淹没蒜苔。最后放入之前准备好的蒜瓣。密封15天左右就可以吃你家腌制的蒜苔了，这种方法做出来的蒜苔可以保存很久。

看了我的方法，你学会如何长期保存蒜苔了吗？如果你学会了，赶紧分享这个方法，让更多的人知道如何腌制蒜苔，长期保持好。在进行上述步骤的同时，需要注意的是，腌制的蒜苔中含有大量的盐分，所以一定要控制每天腌制蔬菜的摄入量。以上是长期保持腌制蒜苔完好的步骤。

00-1010 1.材料：蒜苔适量，白糖50g，陈醋200g，酱油5g。

2.将蒜苔洗净，晾干，切成段，加入适量盐去除蒜苔中大部分水分，加盐后放置2小时，可长期保存。

3.锅中加入白糖50克，陈醋200克，酱油5克。

4.大火烧开后，放凉备用。将蒜苔放入瓶中，加入腌料冷却，蒜苔不动。

5.密封一周后，就可以吃了。这种方法可以保存蒜苔一年。

00-1010腌蒜薹新鲜、酥脆、开胃、美味。蒜薹要长期保存，要选择新鲜的蒜薹，蒜薹要晾干水分，料汁要没过蒜薹，腌制的时候加一点白酒等.的蒜薹脆嫩可口，可以长期保存。

相信很多人都喜欢吃蒜薹，做法也有很多。非常适合炒菜、凉拌、腌制蔬菜。蒜薹成熟期很短，不一会儿就老了。喜欢吃蒜薹的人，蒜薹成熟后会腌制。

1.腌制蒜薹长期保存小贴士

1.采摘下来的蒜薹应该保存很长时间。应选择新鲜的蒜薹。蒜薹越嫩，腌制的蒜薹味道就越好。蒜薹洗干净后，一定要把水擦干，这样腌制的时候，不仅不容易变质，还能保存很久。

2.腌制蒜薹要用盐腌一下才能出水，这样不仅更脆而且不容易断。蒜薹腌制全程要无水无油，腌制时不容易断，可以保存很久。

3.腌制蒜薹的容器一定要无水无油，这样才不容易坏，可以保存很久。腌制蒜薹时，放些白酒，既能提味，又能长久保存蒜薹。腌制蒜薹的汁液应密封保存在阴凉处。

二、腌制蒜薹的制作步骤

1.准备食材：蒜薹5斤，花椒2 g，八角3个，酱油500 g，老陈醋500 g，冰糖50 g，盐40 g，白酒30 g，小米辣，姜，水。

2.买蒜薹的时候，选择新鲜嫩嫩的蒜薹，口感更好。蒜薹洗净，沥干水分。晾干水分后，切掉蒜薹尾部，将蒜薹对齐，去头，切成小块，放入锅中，加盐，搅拌均匀，腌制半天，中间翻炒。

3.生姜、小米辣洗净，沥干水分，生姜切片，小米辣去蒂，切成小块；炒锅不放油，放入花椒、八角炒香，加入适量的水，按1: 1的比例加入酱油、陈醋，再放入冰糖，烧开煮至冰糖完全融化，关火，放凉透。

4.把腌制好的蒜苗挤出来，准备一个干净的容器，把蒜苗放进去，把辣的小米和姜片放进去，然后加入凉的酱汁。酱料不要超过蒜苗，加入高度白酒，盖好密封，放在阴凉处腌制。两天后就可以吃了。时间越长越好吃。

长期保存蒜苔的腌制方法大全

00-1010 1.蒜苔可以先腌制，再焯水，最后密封保存在冰箱里。这个可以保存很久，口感极好。

2.先把蒜苔的根部去掉，然后把蒜苔切成小块，用水清洗干净。

3、之后在锅内放入适量清水，然后加入适量食盐，在开大火把水煮开。

4、水烧开后放入蒜苔焯水，需要注意的是，时间不用太长，煮至五成熟后捞出，之后立马用清水冲洗一遍。

5、这样做完之后，蒜苔的食用口感会更加清脆，需要注意的是，蒜苔需要晾干，不能含有水分。

6、然后把晾干的蒜苔装进保鲜袋里，一定要把袋口扎紧，这样做可以防止氧化变质，最后把处理好的蒜苔，放进冰箱中冷冻保存即可。这样处理之后可以保存半年左右，建议在合理时间内食用完。

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