本文的内容

1.2.维生素C含量最高的水果是什么？3.各种水果维生素C含量的比较。西瓜含维生素C

00-1010维生素C水果含量排名前十1。红枣(900毫克)

颠覆了很多人的想象，原来维生素C含量最高的水果不是柠檬，而是酸枣？很多人对酸枣了解不多，酸枣每百克果肉含维生素C 8701170毫克，是红枣的3倍，山楂的10倍，苹果的16倍，橙子的25倍。红枣是维生素C最丰富的来源，尤其是在冬季漫长，蔬菜相对较少的北方。将酸枣(晒干)泡在水里代替喝茶，或者经常吃一些酸枣制品，对身体非常有益。

2.猕猴桃(420毫克)

糖醋猕猴桃中维生素C的含量也很惊人。猕猴桃有& quot水果之王& quot和& quot维生素C之王& quot。每天吃一个猕猴桃，你的维生素C摄入量就够了。此外，猕猴桃中的维生素K也很丰富，不仅与血液凝固有关，还有利于骨骼健康。和菠萝、木瓜一样，猕猴桃也含有蛋白酶。研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白、牛肉蛋白等多种常见蛋白质。所以，当你吃太多鱼和肉的时候，不妨吃一颗猕猴桃，帮助消化。

3.橙

橙子的维生素C含量也不低。橘子也是正在减肥的女生最喜欢的水果之一。橙子富含维生素C，比一般水果多30%。每天吃1-2个橙子就能满足身体对维生素c的需求，很多女生喜欢喝橙汁，也知道喝橙汁有助于让皮肤变得白皙细嫩。

4.草莓

草莓还含有丰富的维生素C，除此之外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP等营养物质，以及各种其他矿物质、微量元素等营养物质。多吃草莓有助于消化。草莓很受孩子们的欢迎，其中含有的膳食纤维可以帮助我们通便，缓解便秘。营养成分也容易消化吸收，是老少皆宜的水果。

5.黑醋栗

除了丰富的维生素C，这种水果富含抗氧化剂、维生素A、B、C、E、铜和亚麻酸。黑加仑含有300多种不同的营养物质，有利于治疗多种疾病。如体重减轻、更年期症状如心脏病、高血压、痉挛和与视力有关的疾病。

6.石榴

石榴中维生素C的含量比苹果高1 ~ 2倍，其果皮中含有苹果酸、单宁、生物碱等成分。据相关实验表明，石榴皮具有明显的抑菌、收敛作用，能使肠黏膜收敛，减少肠黏液的分泌。因此能有效治疗腹泻、痢疾等疾病，对志贺氏菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴果皮中含有碱性物质，有驱虫作用；石榴花有止血作用，可以用来洗眼，明目。

7.苹果

苹果中所含的维生素C有限，但苹果中含有丰富的果胶、酚酸和黄酮类物质。苹果中的钙含量比普通水果丰富得多，有助于代谢体内多余的盐分。苹果酸可以代谢热量，防止下半身肥胖。苹果还含有大量的微量元素。这些微量元素可以保持我们的血糖稳定，也可以达到一定的降血脂的效果。苹果富含粗纤维，能促进肠胃蠕动，帮助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的伤害。

8.柠檬

柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般被用作美容食品。

柠檬持久易保存，含有丰富的维生素C，可以防止牙龈肿胀出血，减少黑斑和雀斑的发生，还有一定的美白作用。柠檬的美白作用不可小觑。经常喝柠檬水对美白绝对有惊人的效果。

柠檬皮还含有丰富的钙，所以为了达到理想的效果，最好是带皮榨汁，因为最有营养。

9.番茄

众所周知，番茄富含番茄红素，番茄红素是一种对人体极其有益的天然色素。能起到延缓衰老、降低动脉粥样硬化和冠心病发病率、抗辐射、抑制肿瘤的作用，特别是对男性前列腺疾病。维生素C是一种挥发性元素，所以要尽量保留维生素C，最好生吃。

10.西瓜

西瓜中的维生素C含量不高，但西瓜不含脂肪和胆固醇，含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C，是一种营养丰富、纯净安全的食品。新鲜的西瓜汁和新鲜的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

维生素C的生理功能介绍

1.具有氧化还原作用：维生素C能清除人体内的自由基，抗氧化、抗衰老，有抗癌作用；

2.促进胶原蛋白合成：伤口愈合需要胶原蛋白等物质，而维生素C对胶原蛋白合成有影响，缺乏会导致伤口愈合缓慢；

3.促进铁的吸收：在食物中，铁以Fe2和Fe3离子的形式存在，但人体只能吸收Fe2。维生素C具有很强的还原性，可将食物中的Fe3还原为Fe2，促进肠道对食物铁的吸收，有助于防治缺铁性贫血。

4.促进钙吸收：伟哥C是一种酸性化合物，能在消化道形成酸性介质，阻止不溶性钙复合物的形成，促进

膳食钙的吸收；维生素C能进一步促进骨骼和牙齿中钙的沉积，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能。

00-1010许多常见的水果，

少数水果，如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，维C含量很高（＞40毫克/100克）。其中鲜枣的维C含量遥遥领先，为243毫克/100克，但值得注意的是，干枣在晾晒过程中损失了大量的维C，其含量仅有14毫克/100克。

扩展资料：

水果好吃，主要是因为含糖和有机酸。水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等简单糖类为主，很多人认为它们会使血糖快速升高，糖尿病患者不能吃水果。其实，研究表明，大多数水果“升糖指数”（GI）较低，升高血糖的作用并不强烈。

例如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柚等大部分水果的GI值明显低于馒头、米饭、薯类等食物，适合糖尿病患者食用（每天200克左右）。少部分水果，如菠萝、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、猕猴桃等GI偏高，糖尿病患者可少量食用（每天100克左右）。

个别水果如大枣，GI值较高且含糖量较大，并不适合糖尿病患者食用。

参考资料来源：人民网——吃水果弄清几个“最”什么水果维C含量最高

西瓜有维生素c多吗

西瓜有维生素c的。
西瓜除了含有维生素C，还含有大量葡萄糖瓶，苹果酸，果糖，蛋白氨基酸，番茄素以及其他的维生素，比如维生素B、维生素E。西瓜是一种具有丰富营养的食物，其中含有瓜氨酸，具有增强男性精子活力的作用，可以提高男性的性能力以及保护心血管，抗衰老等作用。要多吃西瓜，以补充维生素C，帮助皮肤抗氧化。
但西瓜寒凉，脾胃虚弱者不宜过多食用。
维生素C也是一种抗氧化剂和防腐剂的酸度调节剂。多个E编码收录维生素C，不同的数字取决于它的化学结构，像是E300是抗坏血酸，E301为抗坏血酸钠盐，E302为抗坏血酸钙盐，E303为抗坏血酸钾盐，E304为酯类抗坏血酸棕榈和抗坏血酸硬脂酸，E315为异抗坏血酸除虫菊酯。

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