本文的内容

1.扁豆怎么炒才好吃？2.扁豆怎么炒才好吃，简单。3.扁豆怎么炒才好吃？4.扁豆怎么炒才好吃？

扁豆怎么炒好吃啊

2.买回来的扁豆一定要把边上的筋去掉，洗干净放好待用。

3.将五花肉切成薄片。

4.将姜切片，将青椒卷起来，直到切好。

5.在锅里点上火，开始煎肉。

6.炸油后放入姜片、青椒、豆瓣翻炒。

7.煸炒扁豆，然后煨几分钟。

8.扁豆变软后，加入鸡精和盐调味。

扁豆怎么炒好吃又简单

炒扁豆的做法如下：

材料：扁豆500克，蒜苗2根。

辅料：豆瓣酱1勺，鸡精适量，胡椒粉1个。

步骤：

1.把扁豆两边的筋都撕下来，然后洗干净。

2.将蒜苗、姜和胡椒切碎。

3、锅里油热，下姜蒜苗煸炒。

4.用扁豆炒。

5.加入胡椒粉翻炒。

6.加水煮熟。

7.蒜苗在锅里翻炒几下，然后加入鸡精出锅。

8.正在加载。

00-1010扁豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钙、磷等成分。可降血脂，提高免疫力。

扁豆和绿豆非常相似。绿豆又长又圆，扁豆又长又扁。它们可以生吃。烹饪时，它们应该经过高温处理，100%完全煮熟。否则，不要吃它。

今天我给你做青椒炒扁豆：

第一步，将扁豆两端的头去掉，用盐水浸泡半小时，去除农药残留和异味，然后用清水冲洗干净备用。瘦猪肉切一小块备用，青椒切斜角，红椒切长条备用。

第二步：将瘦猪肉切成小条，用适量食用盐、少量胡椒粉、少量料酒、少量水淀粉和少量酱油腌制半小时。

第三步：大蒜切末，生姜切片，大葱切马耳备用。将扁豆角切成斜条状备用。

第四步：在锅中加入适量的水、少量的食用盐和几滴食用油。煮沸后，将切好的扁豆放入水中焯2分钟，取出后淋上待用。

第五步：锅里倒油，6层油温炸肉丝，快速润滑15秒左右，捞出备用。锅里留底油，放入葱、姜、蒜，放入青椒、红椒翻炒，翻炒片刻，放入扁豆丝，再放入肉丝翻炒。调味，加入少量料酒去腥，少量花椒，适量食用盐，少量鸡精，少量生抽，少量蚝油，快速翻炒，倒入自制红油锅中，装盘。

这道菜青椒炒扁豆做好了，脆爽，麻辣鲜香，供大家参考，谢谢！

00-1010小扁豆是一种很常见的蔬菜。它们营养价值高，能补充维生素和微量元素，富含蛋白质。可以吃的扁豆有很多种。一般都是扁豆丝，肉炒扁豆，可以放几个辣椒。辣椒可以改善口感和味道，使扁豆味道更好。烹饪前撒少量姜末和鸡精，扁豆的味道会更浓。

辣酱炒扁豆丝

材料

扁豆切丝，干辣椒5个(可根据个人口味调整)，姜丝，蒜瓣，生抽，盐，鸡精。

工作方法

1.锅里放油，放入姜丝和蒜瓣，香味出来后放入干辣椒。

2.倒入扁豆丝翻炒(火要大一点)。

3.扁豆变色后，适当倒入酱油和盐继续翻炒。火可以调小一点。

4.做菜前撒点蒜粉和鸡精。

欺骗

1.扁豆煮的时候一定要炒，不然会中毒。记住！

2.为了方便炒扁豆，一定要切成细丝。

3.我喜欢用酱油上色。很轻。个人觉得酱油更适合炖菜。

4.做菜时很少用鸡精或味精，但有时当麻

4:放入葱花和生姜，翻炒出香味，再放入扁豆翻炒。

5:炒到差不多的时候加入味精和盐调味。

炒扁豆丝

材料

扁豆400g，干辣椒，红辣椒半个，生抽，盐，味精，葱，姜。

工作方法

1.扁豆洗净切丝，干辣椒和红辣椒切丝，葱和姜切丝。

2.炒锅烧热油，放入葱姜末和干辣椒丝炒香，再放入扁豆丝炒香。

3.将扁豆丝炒熟，再将红辣椒丝略炒，最后用味精调味。

扁豆怎么炒，怎么炒好吃，怎么炒都是这么说的。希望能帮到你。