本文的内容

1.潘和潘哪个实用？2.秦凯潘怎么样？3.潘好还是潘好？4.煎饼用潘和潘哪个好？

平底锅和电饼铛哪个实用

00-1010电饼铛和平底锅的选择。如果想要方便，请选择电饼铛；如果你喜欢做蛋糕的过程，请选择平底锅。

首先从方便的角度来说，电饼铛是很方便的。可以两面刷油，放饼，盖上，等一下，拿出来吃。对于时间宝贵，生活节奏快的上班族来说，建议买个电饼铛，方便快捷又好吃。

但是对于美食爱好者来说，我想大部分更喜欢平底锅。因为食物的美不仅在于味道的鲜美，更在于食物制作过程的意境和享受。锅煎饼，弹性而坚韧的雪白外皮在娴熟轻盈的手法帮助下，张开你的身体，欢快地飞进锅里。锅等了很久，等来了热情的油花，发出了欢快的叫声。饼吸油，油烧饼。随着铲子友好的滚动和挤压，阵阵热气袅袅成香。饼和油的充分结合使得靠近锅的一面开始变成褐色，然后饼皮被铲子恰到好处的从黄白两面脱离。亲一口，酥脆的外皮和结实的牙齿撞击出清脆的声音。脆皮的开裂把嫩糕肉毫无保留的暴露在舌尖，于是脆嫩的口感一起刺激着每一个味蕾，让人嘴里含着糕渣大喊：& quot甜甜~！"这就是用平底锅烤蛋糕的妙处。只有在锅里烤的蛋糕才有灵魂。美食爱好者建议选择平底锅。

00-1010很实用！

我觉得电饼铛很实用。我是电饼铛的忠实粉丝，用了好几年了。目前这个电饼铛是几年前买的，一百多块钱。从一开始只会用电饼铛煎鸡蛋饼，慢慢学会了用电饼铛煎包子，饺子，各种馅饼。有时候，我可以炒豆腐，鱼，和鸡翅，偶尔我会有一个烧烤来缓解我的渴望。

现在的电饼铛都有双面加热功能，而且都是独立开关。如果你想同时加热两面，打开开关。如果底盘被加热，关闭上部开关。上下板均为不粘涂层。使用后，用海绵擦去油污，然后用干净的抹布擦干放好。小的不占地方。

00-1010电饼铛的好处；加热均匀，不粘涂层，上下板可同时加热。可以炒，炸，炒，炖等。如鸡蛋饼、手抓饼、葱油饼、薄皮大馅的热面饼、软面饼、煎饺、煎饺、春饼等等。如果熟的比较慢，可以让它自动加热，暂时做点别的，不用担心被烧焦。把电饼铛打开180度，还可以当烤盘用，在家自制烧烤。最近电饼铛很流行，你也可以试试。

能用电饼铛做的锅是可以的，但是在锅的使用过程中要有人看管。火大的时候，饼容易糊，但是火小，中间好做，两边不好做。这需要手动旋转平底锅，使其受热均匀。煎饼子、葱油饼等。内含面点和薄饼胚，比电饼铛快，因为内含面点的饼不易糊，温度较高时表面易酥，口感较好。

也有很多朋友不爱用电饼铛。唯一的原因是电饼铛不好清理，因为电饼铛上下两块板是连在一起的，电源键遇水不到，清理起来不如锅。平时我清洗电饼铛的时候都是用洗碗海绵把油擦掉，然后用专用抹布擦干净，晾干后放在柜子里。

00-1010现在市面上的电饼铛品牌繁多，功能繁多。如何选择它们？

个人建议：

1.买大品牌，质量有保证，用起来更安全。

2.买功能最简单。买最简单的通断开关功能就行了。不要被各种广告所迷惑。真正实用的时候，你会发现花里胡哨的功能基本没用。

3，买个深底盘，可以用来做煎饺，煎饺之类的。

4、买上下底盘都可以取下来，方便清洗。

对于00-1010电饼铛，应该是他有一个可以关闭的盖子，可以创造一个内部有压力的封闭空间，可以更好的保鲜保湿。不过对于锅来说，你哥们儿太大了，容易核，需要自己观察控制火力。

00-1010潘相信很多家庭都有。平时做饭很方便。锅有好坏之分，那么你知道电饼铛好还是平底锅好吗？以下是我精心整理的关于电饼铛好不好的知识，供大家参考。希望能帮助到有需要的朋友。

很多家庭主妇对购买电饼铛犹豫不决，认为家里的平底锅几乎可以满足她们的日常需求。还有必要再买电饼铛吗？而且感觉电饼铛的功能和平锅很像，怕买回家后闲置。那么你选谁，平底锅还是电饼铛？

也许你不太了解电饼铛，

　　先来介绍一下。

　　电饼铛

电饼铛是烹饪食物的工具。上下两面同时加热，使中间的食物高温加热，从而将食物煮熟。

　　电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温。可制作公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼!

　　悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。

　　接下来看看大家的老朋友

　　平底锅吧!

　　平底锅是一种用来煎煮食物，20 至 30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。

　　看完了两者的介绍，

　　相信大家有了一定了解。

　　那么，电饼铛相较于平底锅有什么优点呢?

　　不沾效果更强。新式电饼铛表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能，效果非同凡响。

　　省油。电饼铛制作美食不粘附，容易脱模，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，一年既可节省不少钱。

　　制作食物口感好。电饼铛做出的食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进，电饼铛可烙制煎饼，烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。

　　油烟少。电饼铛在做饭时产生油烟方面也较以往有很大改进，减少油烟，改善工作环境，提高产品质量。

　　选平底锅还是电饼铛，

　　最主要还是看自己需要。

　　当然，不必一定要选出一个，

　　你也可以两者都选嘛。

　　多说一句，关于平底锅要怎么选呢?

　　选锅注意：

　　1. 锅底比较厚的，这样受热比较均匀。

　　2. 锅壁比较高的，这样煎东西的时候不容易溅油。

　　3.注意大小，并不是平底锅越大越好，也不是越小越好，要根据自己的视觉感受、使用习惯等。

　　使用和保养注意：

　　1. 在用的时候注意油温要烧热一点，这样就不容易粘锅了，有没有涂层没啥关系的。

　　2. 洗的时候不要用钢丝球之类的，用海绵就好。

　　3. 用木铲或硅胶铲。

　　两者的使用区别

　　电饼铛这东西，像是“两个可以自己发热的浅口平底锅组合在一起”，也是用平的不沾锅底、直接加热食物，而且还能自己发热，不需要再配一个灶，多省事儿。

　　如果说电饼铛不如平底锅的地方，只有一个：电饼铛太浅了，不到平底锅的一半。

　　深度的不同、加热面的数量不同，让平底锅、电饼铛的特长也不一样。

　　平底锅：适合炒菜，做一些漂亮的料理，平底锅也比一般的锅更省油。有时候我们放油是为了不粘锅，一口好的平底锅，可以让你在煎荷包蛋的时候不用放油，这样也更加健康。

　　电饼铛：严格说起来，它可以做的事，平底锅基本都可以做，但在煎、烤、焖这三项上，电饼铛更方便简单。烙一个饼，假如用平底锅需要5分钟，用电饼铛可能不到3分钟，而且用电饼铛做饼，加热均匀、不容易糊、无需手动翻面。

　　电饼铛还有一个技能——取代电热烧烤炉，用来做家庭自助烧烤。市面上的电饼铛大都可以180度展开，2个30cm直径的烤盘，够3～4口人自助烧烤用了。

　　【总结】

　　平底锅适合需要在家做饭的`家庭；

　　如果家人喜欢吃各种饼，或经常喜欢变换花样，煎、烤、焖常上阵，可以再配一个电饼铛。

　　这两个东西怎么选

　　1、平底锅

　　购买平底锅，核心是“不沾”，平底锅的价格，主要根据锅体材质、不沾涂层而不同，其实关于锅的材质、不沾涂层到底是否有危害，一直以来各有说法，没有定论，除了“炒菜粘锅还是不沾锅”之外，使用起来对其他的也不会有什么特别的感觉。

　　这里在京东上找了几个主流价格区间里，比较有代表性的品牌的不沾锅，大家可以做下对比参考：

　　我自己家用过两口苏泊尔的不粘锅，一款一百多，一款两百多，都不粘，煎蛋可以放很少的油、甚至不放油，两百多的用了一年多，还没有粘，一百多的，因为用钢丝球洗过，后来开始有点粘锅。

　　所以使用不粘锅，要注意不要刮坏不粘涂层，用配套的硅胶铲炒菜，平时清洗的时候，也用海绵、或者布料这些比较柔软的材质，千万不要用钢丝球。

　　苏泊尔这个火红点还挺有意思的，颜色真的会变，不过很多时候这个点都被挡住了，也不太会去关注它，就是个概念，没什么用。但是不粘倒是真的。

　　有几个朋友家都是用的康巴赫，偏贵一点，但都反映说不错。

　　2、电饼铛

　　选购电饼铛，则有几个点需要注意：

　　1、买双盘的，而不是单盘的（薄饼机除外）。电饼铛的灵魂在于两面同时加热，如果只有一个盘，哪怕这个盘再深，它跟普通的锅、电热火锅都没法比；

　　2、最好选择预算范围内更深的，同时是悬浮式，或者可手动调节深度的，这样电饼铛能做的东西更多，利用率也会大大提高；

　　3、不建议买固定模型的电饼铛，它同样会减少电饼铛的使用率，如果需要形状的话，可以买电饼铛模型，几元～二十几元就够了；

　　4、选择可上下盘独立加热的，只需要使用单盘的时候，这个功能非常省电；

　　5、建议买上下盘可180度展开的，可以偶尔当平底锅使用，炒少量炒饭、炒菜，尤其方便用来自助烧烤。

　　另外，市面上还有薄饼机，价格不贵，它的优点是：只做薄饼非常快、方便，出品不错，对于喜欢做千层饼、薄饼的非常好用，缺点在于，功能比较单一，如果不是本来就需要常做薄饼的，闲置的可能性更大。

　　选款：

　　1、美的JHN30F，下盘不浅，悬浮式调节功能，虽然不可调节火力、不可定时，但是性价比高，使用的时候自己多注意一下时间就好啦（这个涨了10块，不知道双十一能不能降回去）；

　　2、小熊DBC-C14H1，最近非常喜欢的一款电饼铛，除了悬浮磁盘、上下独立控温之外，很大的特点是上下盘可以分开，同时带有一个锅盖，可以把下盘当焖锅使用。

　　上下盘合起来，是个煎饼小能手。

　　下盘盖上锅盖，又是一个焖锅：

　　一边焖锅+一边烧烤，很容易解决2道菜，产品的功能更多，也越不容易闲置吃灰（家里还没买平底锅的人真的可以买它）。

　　3、美的MC-JK30P301，下盘深，手动调节，也可以有比较多的功能，下盘可拆洗、有8个可选菜单，会自动断电，对于产品智能性、方便性要求比较高的，这款是不错的选择。

　　4、利仁bc-11，如果经常做薄饼、千层饼的话，可以考虑买一个利仁的薄饼机，价格不贵，做薄饼也确实比较方便（如果不常做，就真的不建议了，再便宜也是钱呐～）。

煎饼用电饼铛和平底锅哪个好用

家用电饼铛和平底锅哪个好？

这两样我家里都有，要说使用次数，电饼铛远超平底锅。我使用电饼铛已有七八年了，这七八年间至少买了五台电饼铛，当然，除了自己使用的两台，其他的都是送亲戚朋友的，因为我觉得电饼铛使用太方便了。

电饼铛的好处；受热均匀，有不沾涂层，上下盘可以同时加热。可以煎、炸、炒、焖等，像鸡蛋饼、手抓饼、葱油饼、薄皮大馅的烫面饼，宣软的发面饼、煎饺、水煎包、春饼这些面食类的都不在话下，如果熟的较慢的食物，你可以让它自动加热，暂时忙一下其他的，也不用担心一下会被烧糊。把电饼铛打开一百八十度还能当作烤盘，在家自制烤肉，最近很流行的电饼铛凉皮，大家也可以一试。

电饼铛的好处；受热均匀，有不沾涂层，上下盘可以同时加热。可以煎、炸、炒、焖等，像鸡蛋饼、手抓饼、葱油饼、薄皮大馅的烫面饼，宣软的发面饼、煎饺、水煎包、春饼这些面食类的都不在话下，如果熟的较慢的食物，你可以让它自动加热，暂时忙一下其他的，也不用担心一下会被烧糊。把电饼铛打开一百八十度还能当作烤盘，在家自制烤肉，最近很流行的电饼铛凉皮，大家也可以一试。

电饼铛可以做的平底锅也行，但是使用平底锅的过程中要有人看管，火大了，饼容易糊，火小了，中间易熟，边上不易熟，这就需要人手动的去转动平底锅，使其受热均匀。用平底锅煎手抓饼、葱油饼这类含有油酥，并且饼胚很薄的饼速度要比电饼铛快一些，因为含有油酥的饼不容易糊，火候大一些表面容易起酥，口感更好。

也有好多朋友不喜欢用电饼铛，只要的原因就是电饼铛不好清洗，因为电饼铛的上下盘上链接在一起的，电源键等都不能遇水，所以不能像平底锅那么好清洗。我平常清理电饼铛会先用洗碗海绵把油污擦掉，再用一块专用抹布擦拭干净，晾干水分后收进柜子里。

所以家用电饼铛和平底锅各有好处，没有哪个更好，只有哪个更适合自己家使用。像我家，因为经常做饭，而且喜欢变换不同的餐食，这两种厨具就都是必备之物，都很实用。

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