本文的内容
1.木耳、葱、辣椒的做法2。做法木耳,炒辣椒3。如何用木耳炒木耳4?如何用红辣椒炒木耳
太热了,家里人没胃口,我也好久没好好做饭了。今天特意买了很辣的辣椒,馒头,还有煮好的绿豆粥。这真是一顿美餐,每个人都吃了很多。虽然我现在不能多吃辣,但是在这样的季节还是要经常吃的。
材料
材料:辣椒50克、木耳50克、洋葱1根;
辅料:适量油、盐、酱油、醋、盐。
辣椒炒木耳洋葱。
一个
清洗所需的配料。
2
把木耳撕成小花。将洋葱和胡椒切成丁,
三
锅里放适量的油。
四
把油加热到辣椒里,辣味就出来了。
五
然后放入洋葱,翻炒,加入适量酱油。
六
加几滴醋。
七
放一勺盐在上面。
八
最后加入木耳,翻炒几下,然后出锅。
技巧
最后放木耳,因为木耳炒久了味道不好,会爆炸。
00-1010 1.主料:干木耳一小碗。辅料:蒜球一个,青椒三个。调料:油、盐、一汤匙蚝油、少许鸡精。
2.将黑木耳用温水浸泡,去根,洗净,滤水备用;
3.蒜球去皮切块,青椒切斜圈;
4.锅内放油,下蒜粉炒至黄色,下青椒圈翻炒,最后下木耳翻炒,调好盐味,撒上蚝油和鸡精拌匀。
00-1010[配料的准备]
青椒、木耳、盐、植物油、酱油、蚝油、鸡精。
[烹饪步骤]
首先将青椒放入盆中,加入一勺盐或果蔬清洗剂,在水中浸泡15分钟。青椒表面虽然光滑,但是生长过程中不可避免的要喷农药,所以表面还是很脏的。清洗前浸泡一段时间会更安全,更有保障。
将青椒浸泡清洗表面洗净至无泡沫,然后取出控制水分,从中间切开,去掉所有的椒籽和辣椒,再切成2厘米左右的小方块,放入碗中备用。
木耳要提前泡,但不要泡太久。一般用冷水泡木耳,大概需要10到15分钟,才能泡得很软很大,所以不要提前半个小时泡,这样容易破坏木耳表面的一层保护膜,反而得不偿失。
木耳泡好后,里面会出来很多灰尘和杂质,因为有些混在里面的部分晒干后洗不掉。浸泡后冲洗干净备用。
锅中倒入植物油,油温六成热。先炒木耳。注意木耳炒的时候容易变小,所以一开始不要把火开的太大,等木耳完全碎了再放青椒。
然后加入酱油、蚝油调味,快速搅拌均匀。这时候把火调到最大,再加一勺水,就不会有木耳的爆裂声了。
木耳和青椒都熟了之后,可以加盐和鸡精调味,拌匀,一个非常好吃的木耳炒青椒就做好了。味道会很脆,青椒很青,不太硬,特别好吃。如果你喜欢,就试试吧!
00-1010前言
黑木耳有乌发的作用,红辣椒清脆爽口。两者一起炒,既好吃又有营养。
材料
材料:红辣椒200克,黑木耳200克;
辅料:油4g,盐2g,味精1g。
红椒炒黑木耳
一个
准备一些红辣椒。
2
将黑木耳浸泡在头发里。
三
将红辣椒切丝。
四
在锅里炒红辣椒。
五
加点盐。
六
加点味精。
七
将黑木耳和红辣椒混合。
八
翻炒几下,红椒炒黑木耳。
技巧
红椒炒黑木耳,分别炒,再混合。
以上都是关于如何用木耳炒辣椒,如何用木耳炒洋葱辣椒,如何