本文的内容

1.煮之前薏米和红豆要泡多久？2.薏米和红豆粉用开水还是温水泡？3.薏米和红豆粉怎么用开水或温水泡？4.将红豆和薏米浸泡在热水或常温水中，

薏米和红豆到底要浸泡多久才能煮

步骤

1.赤小豆、薏米洗净后，放入锅中，用清水浸泡4小时以上。

2.泡好后，开火煮。先用大火煮至水开，再转小火煮。

3.煮前20分钟加入冰糖继续煮至冰糖融化后关火。

注意

豆子不要泡，洗干净放高压锅里。SAIC后煮20分钟就好了。把汤当水喝，把豆子当主食和配菜吃。这部分是一个人一天能吃的量。

00-1010用开水冲服。红豆薏仁水可以消肿祛湿。红豆热量低，富含维生素E和钾、镁、磷、锌、硒等活性成分。养血益气。古书上说红豆& quot多吃会让人变瘦& quot；薏苡仁还有美白、清热解毒的功效。薏仁微寒，如果是寒性的，可以和小米、桂圆、红枣一起煮，不用或少用薏仁。

薏米粉和红豆粉用开水泡还是温水泡

食用禁忌：便秘、小便过多、早孕的女性应忌食。对于消化功能较弱的儿童和老人、病人更是如此。

营养

薏苡仁被称为& quot世界禾本科植物之王& quot因为它的营养价值很高。薏米可以当食物，味道和大米差不多，容易消化吸收。可以用来煮粥，煲汤。秋季用冬瓜煮汤，可随餐食用，可清热解暑，利湿。

由于薏米营养丰富，对于久病体虚的老人、产妇、儿童是很好的药用食物，可以经常服用。无论是滋补还是治病，都是温和的，微寒不伤胃，益脾不腻。

据悉，薏苡仁的治疗成分薏苡仁酯不仅具有滋补作用，还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌和宫颈癌。

薏苡仁根中所含的薏苡仁醇不仅具有上述薏苡仁酯的作用，还具有降血压、利尿、解热、驱蛔虫的作用。适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏苡仁叶可水煎茶，其味清香，可利尿。薏苡仁常用量为20-30克，重病者可增加剂量至60克。

功效

红豆、薏米都是排毒产品。红豆味甘、酸、温、无毒。含有淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂甙和铝。铜和其他矿物质。利水消肿，解毒排脓，清热利湿。

红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化的作用。多吃可以防治脚肿，还可以减肥。

吃

英果又名薏苡仁，味甘微甜，营养丰富。它含有52%-80%的碳水化合物，13%-17%的蛋白质和4%-7%的脂肪。油脂以不饱和脂肪酸为主，其中亚油酸占34%，还有一种特殊的薏苡仁酯。面粉面食是一种高价值的保健食品。米仁具有健脾利尿、清热止咳的功效。

需要注意的事项

红豆薏米常见的做法是将红豆薏米用水煮，然后喝汤吃豆。必须注意四点：

红豆错了。中医的红豆，指的就是红豆。红豆养心，红豆祛湿；在形状上，红豆是圆的，而红豆是细长的。

参考：百度百科-薏苡仁

参考：百度百科-红豆薏仁

00-1010 1.开水冲泡，服用。

2.红豆薏米水罐头

3.红豆还有健胃生津、祛湿补气的作用，是很好的药用和保健食品。红豆是女性健康的好朋友。丰富的铁可以使人面色红润。多吃红豆还有补血、活血、增强体力、增强抵抗力的作用。哺乳期多吃红豆可以促进乳汁分泌。

00-1010红豆用热水泡，薏米用冷水泡。

红豆豆荚是可以食用的。红豆有独特的味道。可以像绿豆一样煮。它们也可以在发芽或烘烤后作为点心与咖啡一起食用。冷水泡过的红豆需要煮20分钟，没泡过的需要煮25分钟；红豆晒干后可以食用，常和大米一起做成粥；在亚洲，红豆可以做成面团，吃起来很甜，可以代替番茄面团。红豆可以磨成面粉，做成各种糕点。

薏苡仁，拉丁名：薏苡。又名薏苡仁、薏苡仁、六股子，是禾本科薏苡仁的种子。性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，有利尿、健脾、除痹、清热、排脓之功效。薏苡仁生长在温暖湿润的十方及山谷、沟壑中，常见于海拔2000米以下。

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