本文的内容

1.猪脊骨怎么炖？2.脊骨怎么煮怎么吃？3.猪脊骨怎么煮怎么吃？4.脊骨怎么炖着吃？

猪脊骨怎么炖汤好喝

脊骨炖法如下：

材料：白萝卜半个，脊骨500克，玉米葱一根，姜片适量。

第一步。将买来的脊骨剁碎，洗净，用冷水焯一下，放姜片，倒入料酒去腥，煮开，撇去浮沫。

第二步。取出脊骨，用热水冲洗血沫，控制水分，这样煮出来的汤更香更美味。

第三步。炒锅放少许油，爆香姜片和葱段，放入洗净的脊骨翻炒几下，倒入料酒翻炒几下。翻炒后，汤汁奶香。将炒好的脊骨放入砂锅或铸铁锅中。我用的是铸铁搪瓷锅，往里面倒开水清洗浮沫，小火炖半个小时。

第四步。将萝卜切块，玉米切段，放入锅中焯一下，去除萝卜的腥味，盛出待用。

第五步。半小时后加入水煮萝卜和玉米，水少的时候加点开水，再继续炖半小时，直到萝卜软烂。(不放任何调料，切记切记)吃起来一样好吃。

第六步。尝一块吧，脊骨嫩嫩的，萝卜要炖的嫩嫩的，味道更好。最后根据自己的口味加盐，就可以上桌了。(记得最后放盐)

脊骨怎么做好吃 简单做法

脊骨怎么做好吃：

材料：猪脊骨600克。

辅料：盐、酱油、葱、姜、蒜、八角、料酒、元稹糖。

步骤：

1.买了猪脊骨。

2.用水焯五分钟，去除血水和腥味。

3、脊柱好。

4.将脊柱切成大块。

5.准备葱、姜、蒜、八角。

6.将葱、姜、蒜、八角放入锅中。

7.加入一勺盐。

8.加一点酱油。

9.加一勺糖。

10.倒两小锅水。

1.加入少许料酒。

12.把所有的调料放好之后，摇动锅使调料均匀。

13.盖上高压锅盖，大火保持高压20分钟。

14、20分钟后高压锅放气，然后开盖取出。

00-1010猪脊骨的做法可以红烧，可以汤煮，可以腌制，都很好吃。将猪脊骨放入锅内冷水中，烧开后撇去浮沫，红烧腌制，然后锅内放油，倒入葱、姜、蒜翻炒，翻炒去除水汽，加入料酒去腥，加入生抽、老抽上色，耗油、大料、桂皮、香叶、麻辣的，加入干辣椒、冰糖翻炒上色，再将猪骨加入温开水。做汤，用高压锅把猪骨煮一刻钟，然后加入其他食材，调味，压几分钟。

00-10101将脊椎放入冷水中浸泡20分钟，然后放入沸水中飞翔。

2锅内注满水，捞出焯过的脊骨血沫，放入，再倒入少许料酒和酱油，放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒，烧开后压15分钟。

3白菜洗净后，切成细丝。

4.炒锅加少许油，将白菜丝略炒至软，然后放入砂锅。

5将冻豆腐和粉条放入砂锅中备用。

6.将煮好的脊骨和汤倒入砂锅中，煮开后小火煨，粉丝熟时加盐和鸡精。

二、山药炖脊骨的制作步骤

1.先将脊骨焯一下，然后放入砂锅，重新倒入2/3的水。

2.将玉竹、党参、黄芪、百合用水洗净。

3.枸杞、红枣洗净。

4.将枸杞、红枣、玉竹、党参、黄芪、百合放入砂锅中。

5.把鱼肚也放进锅里。

6.盖上锅盖，把它烧开。

7.煮沸后转小火煮2小时。

7.山药去皮切块。

需要注意的事项

1.长时间煲汤最好用砂锅，不要用金属汤锅。

2.最好先把骨头焯一下。

3.粟米炖脊骨的烹饪步骤

1:将脊柱放入沸水中焯一下血。

2:栗子去壳。

3:将玉米切成段。

4:全部放高压锅里。

5:放酱油里。

6:加入料酒。

7:加入陈醋。

8: A

10:加入花椒和大料。

11:加入小葱和姜。

12:倒一大碗水，压到软。

那都是关于脊骨怎么煮怎么吃，猪脊骨怎么炖怎么吃，脊骨怎么煮怎么吃。希望能帮到你。