本文的内容

1.芸豆生锈了还能吃吗？2.芸豆生锈了还能吃吗？3.芸豆皮生锈了还能吃吗？4.芸豆在冰箱里长黑点可以吃吗？

芸豆生锈了还能吃吗

1.冷藏法：将新鲜芸豆去面筋，洗净，放入蒸笼中，蒸半生，然后从蒸笼中取出，放凉。然后，将冷却后的芸豆装入保鲜袋放入冰箱，想吃的时候直接解冻！

2.将芸豆做成泡豆也是一种极好的保存方式，而且这种方式可以保存很长时间，几个月甚至一年都可以。一般有盐泡和糖泡两种方式。盐泡在四川和湖南很流行。泡过的芸豆虽然口感更好，但时间比糖泡的短，颜色也不如糖泡的好。不过两种方式各有优势，看个人口味。

3.干燥法，制作豆干作为保存食材的一种方式，也是国内常见的保存方式。将芸豆用水浸泡或用盐水腌制后，晾干，然后用干净的报纸包好，密封在袋子里。吃的时候用水泡着吃，味道还挺好的。

扩展信息：

让四季豆在冰箱里保存更久的方法：

1.将芸豆放入保鲜袋，袋口留出三分之一的空间。

2.把装有芸豆的袋子放在盆里。注意不要让水从袋口流过，以免倒入袋内。袋子立刻收紧，空气被水压排出。

3.在水中旋转保鲜袋的同时，用手压住保鲜袋，利用保鲜袋周围水的压力，帮助排出袋内空气。

4.等里面的空气基本排干，再把袋口封好，放入冰箱。芸豆会更持久。

00-1010芸豆生锈不能吃，吃了会影响身体健康。

00-1010如果芸豆的皮生锈了，可以剥下来以后再吃。还可以用，但是需要处理去掉不能吃的皮。

00-1010芸豆在冰箱里长黑点，不可食用。芸豆的黑斑是植物细胞中的酚类化合物在酚酶的作用下与空气发生氧化反应，产生大量的醌类物质。

芸豆容易感染黑斑病菌，表现为芸豆表皮有褐色和深褐色斑点。斑点含有酮和酮醇等毒素，会损害肝脏。煮、蒸、烤都杀不死它们，摄入人体后对肝脏伤害很大。芸豆存放时间长，容易滋生黄曲霉毒素。如果芸豆表面明显发霉，有霉味或其他异味，那么这样的大豆是不能吃的。

芸豆起水锈还能食用吗

让四季豆在冰箱里保存更久的方法：

1.将芸豆放入保鲜袋，袋口留出三分之一的空间。

2.把装有芸豆的袋子放在盆里。注意不要让水从袋口流过，以免倒入袋内。袋子立刻收紧，空气被水压排出。

3.一边在水中旋转保鲜袋，一边用手按压保鲜袋，利用保鲜袋周围水的压力，帮助排出袋内空气。

4.等里面的空气基本排干，再把袋口封好，放入冰箱。芸豆会更持久。

那都是芸豆上的锈斑能不能吃，芸豆上的锈斑能不能吃，芸豆上的锈斑能不能吃。希望能帮到你。