00-1010蝴蝶豆花的水溶液富含花青素，在不同的PH值下会呈现不同的颜色。

细胞液呈酸性时，花青素呈现红色，酸性越强颜色越红。当细胞液呈碱性时，花青素呈现蓝色，碱性更强，变成蓝黑色，如菊花、黑牡丹。当细胞液呈中性时，呈紫色。五颜六色，红的蓝的，都是花青素在不同的酸碱反应中表现出来的。

00-1010喝柠檬水后拉肚子可能是因为它肠胃比较弱，柠檬水是碱性饮料。喝了之后会刺激胃肠道，刺激肠胃蠕动，引起腹泻。这种现象不用柠檬水会变好；也可能是受凉引起的。诺氟沙星可以口服治疗。一定要注意腹部保暖，饮食清淡，不要吃油腻的食物。

00-1010新高

因为柠檬含有大量的金属元素。

判断食物的酸碱性不是由味道决定的。柠檬水虽然味道很酸，但含有钙、钾、镁等多种金属元素，食用后会在人体内发生氧化反应，与金属元素形成碱性氧化物。这些物质容易使体液呈碱性，所以柠檬水是碱性的。

00-1010因为柠檬汁是温热碱性的，会导致加料桶和榨汁网腐蚀，榨汁机也不容易榨出高酸碱性的食物。

1.柠檬汁酸度比较高，碱性物质容易腐蚀其他物质；

2.榨汁机是金属或者合金做的，合金遇到酸性物质容易被腐蚀；

3、柠檬滤渣较多，容易堵塞榨汁网。

00-1010柠檬加冰糖是碱性的。柠檬虽然吃起来很酸，但其实是一种碱性物质。柠檬含有丰富的维生素C，吃了之后对我们的皮肤特别好，还能起到美白的作用。我们平时做柠檬水的时候可以加点蜂蜜，因为蜂蜜柠檬水可以减肥。

00-1010为了颜色和外观更好。紫薯富含的花青素，酸性时会变成红色和紫色，碱性时会变成蓝绿色。因此，可以在紫薯粥中加入少许柠檬汁或白醋，会使粥呈现理想的紫色。

另外，为了避免酸碱反应，建议用中性的开水而不是自来水来煮紫薯粥，这样煮出来的紫薯粥一般会呈紫色，不会有其他颜色。

00-1010柠檬水是一种用柠檬调味的水饮料，起源于17世纪的法国巴黎。

柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般被用作美容食品。柠檬持久易保存，含有丰富的维生素C，可防止牙龈肿胀出血，减少黑斑和雀斑的发生，并有一定的美白作用。柠檬的美白作用不可小觑。经常喝柠檬水对美白绝对有惊人的效果。柠檬皮还含有丰富的钙，所以为了达到理想的效果，最好是带皮榨汁，因为最有营养。从生物学的角度来说，柠檬是一种碱性物质，可以调节人体的PH值(健康人血液中的PH值为碱性)，对人体健康大有裨益。

至于减肥，柠檬水可以解渴，冲淡食欲，所以可以有效抑制饮食不当。再加上每天总共15分钟的锻炼，据说效果会很显著。该方法如下：

加入一升水和半粒柠檬汁，放入冰箱。这个减肥法是每天至少喝三升柠檬水。不需要特别的饮食，也不需要零食，但是柠檬水一定要时不时的补充。此外，还应配合每天15分钟的运动，不需要持续，也可以长时间分散，有助于排汗(排除体内有害物质)。

00-1010 3克柠檬汁有0.06两。柠檬汁含有维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，以及丰富的有机酸和柠檬酸。柠檬汁是一种高碱性食物，具有很强的抗氧化作用，对促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉着非常有效。柠檬是橙色的，闻起来很香。它是一种营养价值很高的水果。柠檬富含营养元素，对人体健康有益。柠檬汁具有美白肌肤、清热化痰、生津止渴、消暑开胃的功效。