本文的内容
1.豆在古代是一种传统的食物容器。2.参观博物馆的经历。3.新疆民居土坯搭建的平顶房适应了什么环境?4.古代人夜间使用的灯具的具体类型名称和材质是什么?
一、豆类的产生和发展
迄今为止,最早的陶豆出土于浙江萧山乔虎文化,距今约8000年。这时候是新石器时代早期,豆子都是陶器做的。随后,乔虎文化演变为河姆渡文化,并在中国东南部(主要是宁绍地区)广泛传播,在邻近的崧泽文化和薛家岗文化中也发现了陶豆。此时的陶豆还处于初级阶段,类似于原型器皿的形状,常被称为碗状豆、壶状豆、碟状豆或壶状豆。实际上,它们是在这些器皿下面加上把手而形成的。
豆类的出现是古代人饮食变化的必然结果。新石器时代早期,粮食生产逐渐成为主要食物来源,烹饪也越来越普遍。熟食在使用前通常被放在食物容器中。为了席地而坐时吃得方便,盆、碗、盘、碟、坛等。安装了没有把手的提手,这样他们就可以拿着把手移动物体,吃东西的过程也更方便了。
新石器时代中期,豆类在长江上中下游及鲁东地区古文化中迅速传播,在巢湖平原、宁镇地区、李和平原、太湖平原均有发现。这一时期陶豆的豆茎不断上升,最终与器物口径形成一定比例,可视为定型陶豆。这种成型陶豆的豆茎约为豆盘直径的1-1.5倍。后来逐渐传播到中原、西北的庙底沟文化,但不是很普遍,也不是食人群体的核心。随着造波范围的扩大,豆类逐渐成为中国东南古文化中的祭祀用具。
新石器时代中晚期,在山东和江浙一带的遗址中发现了大量的彩陶豆。典型器物为1978年山东省泰安市大汶口遗址出土的大汶口文化八角彩陶豆。它们是泥红色陶器,盆状豆盘,圆唇,斜口,深腹和喇叭形脚。腹部绘有绛红色陶衣,斜口沿面绘有白色,其上交替绘有棕色和红色的顶角三角形和若干垂直线段组成的图案,腹部绘有白色绛红色陶衣上的五个方形八角星形图案。
这种图案可能代表夜空中光芒四射的星星,也可能暗示一个特殊的星座。此外,一些动物骨头,如——猪头和颚骨,最初是放在豆盘里的,因此可以推断,它一定是一种祭祀用的礼器,而不是通常的日常用具。在新石器时代晚期,在这些丰富多彩的古文化中,豆逐渐成为礼器的核心组成部分之一。玉和豆的结合形成了单词& quot仪式& quot,和单词& quot仪式& quot由陈设、豆和玉三部分组成,也反映了古代仪式的三个内容:3354玉、器皿和天空。
在历史时期,又出现了不同材质、不同种类的豆,对应不同的称谓。制造出来的豆子的材料和名称都不一样。《尔雅释器》:& quot;木豆叫豆,竹豆叫水,瓦豆叫板。"相应beans的类型和名称是d
此时贵族们已经使用制作精美的带盖青铜豆,如春秋战国时期的扁豆纹青铜豆。这个豆盖的中心有一个圆形的卡子,卡子是空的。母兽口圆腹鼓,卧兽耳,兽尾下垂。器物的盖和上腹饰以扁豆纹,庄重而神秘。到了西汉时期,随着灶台、桌案的流行,古人不再需要握着餐具的把手,于是逐渐没落,消失在历史的长河中。
2.豆子进化成了灯。
中国的传统灯具主要是& quot油灯和& quot烛台(灯)& quot,《周礼醢人》:& quot;灯,最初由马镫制成,是一种照明器具。""铷& gt;也叫做& quot邓& quot,即& quot瓦豆叫邓& quot在《周礼笾人》。可见,陶豆与陶灯是有同源关系的。陶豆在新石器时代晚期定型并广泛流传后,成为一种重要的盛食工具,既可以盛荤,也可以盛素。豆子盛肉时,盘面上全是动物脂肪,可以用火点燃,成为最初的照明工具。在新石器时代,由于没有实物,只能初步推断陶豆和陶灯是共通的。
到了春秋战国时期,豆形灯已经生产出来了。在战国时期的墓葬中,有一种陶瓷& quot细柄豆& quot被发现,浅盘和平底。显然,它们没有盛放食物的功能,浅盘中央有一个尖体,有些学者称之为& quot消防队长& quot。考古学家将其命名为& quot豆形灯& quot。这是由豆类进化而来的灯和灯。
这一时期的豆形灯是用陶器和青铜制成的,有许多装饰和图案。如战国时期的青铜坐人灯,由坐人、灯柄、灯板三部分组成,灯板内竖立三盏灯。另外,组合形式的& quot莲芝灯& quot已经出现了,典型代表就是战国时期中山国的十五连枝灯。它的整体形状像一棵大树,树干立在镂空的吉隆图案底座上,由三只单头双体圆嘴虎支撑。周围伸展出7根树枝,树枝上托着15个灯具,井然有序,错落有致。每盏灯都有一个便于拆卸的榫头,树枝上塑造了一条行走的龙、一只鸣叫的鸟和一群嬉戏的猴子。到秦汉时期,豆形灯广泛流行,这也奠定了中国油灯和烛灯的基本形制。
三、豆灯的发展变化
从新石器时代的豆灯互用到春秋战国时期豆形灯的出现,大体上使
用“油”作为燃料——植物油或动物油脂。此外,先秦文献中有“兰膏明烛”的记载,即使用蜡烛直接点燃来照明,不过也可以将固体蜡烛先融化成液体然后再使用。春秋战国时期伴随着制蜡的工艺逐渐成熟,豆形烛台逐渐盛行起来,这种烛台有的与油灯类型相似,只是底部有尖细的针状凸起,用于插蜡烛,如汉代铜错银蛇纹烛台,灯盘中间的凸针细高。有关蜡烛文物和文献记载在晋代以后逐渐增多,表明烛灯与油灯开始并行使用,不过在民间仍然以使用油灯为主,就形制和材质来说,在不同时期豆形灯也不断发展变化。西汉时期豆形灯多为陶制,同时也有铁质、青铜两种,灯具的柄和底座开始增加装饰性花纹和附加动物、植物形象,形制完全成熟定型——上部为浅盘、中部为灯柄,灯柄最短约为一拳距离以便于人手握持,且多有装饰以起到防滑作用,下部灯座为喇叭状圈足,有的有繁复的图案,灯座比灯盘稍大、且重量至少占全灯重量的三分之二,这样便能保持器物稳定。魏晋时期以来,陶制豆形灯逐渐让位给瓷质豆形灯,但形制没有太大的变化,这一时期豆形灯逐渐成为主流灯具。
直到宋代,豆形灯的形制才再次发生变化,这是顺应宋代家具尺度增高, 垂足而坐代替了席地而坐的生活方式而发展出来的新造型,其重要变化有三:一是灯盘加深,能贮存更多油脂;二是灯座变为承盘以便收集灯盘上滴漏的油脂;三是高度增加,出现高檠灯台。随后豆形灯的形制再次趋于固定,在元明清时期二、三十厘米左右的小型豆形灯一直流行于民间,直到清代蜡烛普遍、西洋油灯(马灯)传入才逐渐退出历史的舞台。
四、结语
豆,产生于新石器早期,是从钵、盆、盘、碟、罐等无柄器物发展演变而来,因此早期的豆又称钵形豆、盆形豆、盘型豆、碟形豆或罐形豆,器物加装柄使其与地面保持了一定的距离,又便于握持进行,实为古人的一大创造。新石器中晚期豆已经逐渐发展成一种礼器,外表饰有繁复的花纹,到历史时期在《周礼》中详细记载了八种不同类型的豆及其功能,这反映出饮食礼仪在中华礼制中占有重要地位。豆与油灯的形状相似、名字同源,反映出二者最初为同一器物。
在新石器时期豆或与灯功能通用,在战国时期发现的“细把豆灯”与同时期青铜礼器豆十分相似,实为豆灯同源的文物实证。西汉时期豆逐渐衰落消失后豆形灯却逐渐成熟定型,成为今日所用的油灯,与烛灯并用流行了数千年。从材质上看,商周秦汉唐宋经历了陶制、青铜(铁质)、瓷质的材质变化,从类型上看,在不同的时代又有着不同的特点,但从根本上仍属于豆形灯这种类型。直到清代蜡烛普遍应用及西洋灯(马灯)传入才逐渐退出历史舞台。豆演变成为灯可看作是中华文化传统器物功能扩展演变的实证之一。
盘下附高足者称为豆,豆即是此类物品的泛称,也专指木质的豆,陶质豆称为登,竹质的豆则做笾,都是盛食的器皿。新石器时代晚期即已产生陶豆,沿用至商周时期,汉代已基本消亡。青铜豆最早产生于西周而不见于商代。商周时期,豆均是专以盛装肉食的,广泛用于祭祀场合,故后世以"笾豆之事"代指以食品祭神,豆类器皿因此被称为"礼食之器",用途甚明。
我国西北地区的民居,大多会设计成平顶的房屋,这和这些地区降水稀少,气候干旱有很大的关系,同时平顶的屋顶可以作为晾晒的场所。平顶房一般墙比较厚,窗子比较小,在夏天可以阻挡热浪和高温,在冬天也可以抵御严寒。
1、光照对建筑的影响
光照是气候影响建筑中需要考虑的一个重要因素。对于住宅室内的日照标准一般是由日照时间和日照质量来衡量。如:埃及的房屋墙厚窗小,既可以避免灼热的阳光,又可以防止风沙侵袭。
2温度对建筑的影响
由于世界各地气候条件不同,不同地方气温也不同靠近南北极的地区气候寒冷而靠近赤道的地区气候炎热因此就有不同的建筑。这些建筑的特征主要表现在墙体的厚度与房址的选择上。如:气温高的地方,往往墙壁较薄,房间也较大,这样有利于加速房屋内空气流通,降低室内温度。
3、风对建筑的影响
风对环境中的水分平衡、气体交换起着非常重要的作用。在南方炎热地区,争取良好的自然通风是选择建筑物朝向的重要因素之一。应将建筑物朝向尽量布置在与夏季主导风向入射角小于450的朝向上,使室内得到更多的对流风。
中国古代不同历史时期灯具元素有异有同,分述如下。
1、先秦时期
先秦时期灯具主要元素有:青铜质、多枝造型、人俑灯、仿日用器灯。
中国现存最早的灯具出于战国,在《楚辞·招魂》中有“兰膏明烛,华镫错些”的记录.
陶豆是目前所能见到的最早的灯具,在战国的墓葬中,就可以看到一种盘底中央呈*状突起可插灯芯的细把陶质豆,它就是当时的照明器具,也是我国古代灯具的主要形式之一。
2、秦朝。
秦朝灯具主要元素有:铸造、灯柱、灯盏、烛、动物油脂燃料
秦代铸造的灯极其华丽。1966年在陕西省出土两件雁足灯,上有三个灯柱,可同时点燃三支烛。
照明时的燃料,有易燃和耐燃的动物油脂(《史记·秦始皇本纪》中有“以人鱼膏为烛,度不灭者久之”的记载)。
3、两汉。
两汉时期的主要元素有:青铜灯具、座灯、行灯和吊灯。
灯具由灯盘、灯罩、灯盖、烟道和多作灯座的收集烟灰的器体等几部分组成。
器型上可分为人俑灯、兽形灯和器形灯三大类。
照明燃料没有质的变化,但在对油脂的使用上出现了加捻来照明的油灯。
4、魏晋南北朝至宋元时期
魏晋南北朝至宋元时期主要元素有:陶瓷灯具、植物油燃料
青铜灯具走向末端,陶瓷灯具尤其是瓷灯已成为灯具中的主体。
照明燃料发生了重大变化,在宋元时期植物油和蜡烛已成为主要照明材料,石油当作照明燃料也已出现。
5、明清时期
明清两代灯具主要元素有:金属、陶瓷、玉石、玻璃和珐琅等灯具、制蜡原料燃料。
明清两代是中国古代灯具发展最辉煌的时期,最突出的表现是灯具和烛台的质地和种类更加丰富多彩。
在质地上除原有的金属、陶瓷、玉石灯具和烛台外,又出现了玻璃和珐琅等新材料的灯具。
种类繁多和花样不断翻新的宫灯的兴起,更开辟了我国灯具史上的新天地。
明清照明燃料最重要的成就是大量植物油成为制蜡原料,使蜡烛逐渐成为了主要照明燃料。
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