本文的内容

1.如何制作西瓜果酱？2.如何自制西瓜果酱？3.如何制作西瓜果酱？4.如何做好西瓜果酱？

西瓜酱的做法大全窍门

2.将花椒、八角等茴香放入油中，小火煎。取出茴香，用棉布包好，滤出茴香油。

3.这个时候油很烫，要注意把西瓜一个个放进去。然后倒入泡好的黄豆，烧开。

4.放入料袋中，中火煮一个多小时。加入白酒、甜面酱、糖、盐继续中火煮一个多小时。

5.当你看到锅表面浮了一层油，西瓜酱变红后就熟了。

6.煮好的酱冷却后，放入玻璃瓶中，不要放入冰箱。可以自然存放很长时间。豆子只要煮，表面的油就不会变质。所以每次取酱的时候记得用勺子压面，豆子完全浸在油里。

00-1010农民自制西瓜酱的做法如下：

配料：淮北黄豆、存放的西瓜、姜丝、花椒、八角、花椒粉、盐。

1.把黄豆泡好，煮熟，沥干，滚上白面，摊在案板上，放在家里不通风的地方。大约一个星期后，大豆表面覆盖着菌毛，在太阳下晒干以备后用。

2.做酱的时候按照黄豆500克，盐200克的比例倒入坛子里，然后加入西瓜皮。西瓜汁与大豆和甜瓜的比例为1: 3。西瓜汁溢出豆角15cm左右，再加入花椒粉、姜丝、八角花瓣、川椒。

3.用干净的筷子搅拌均匀，用保鲜袋封住坛口，暴晒，每天打开搅拌一次后密封。大概一个月后就可以吃了。

自制西瓜果酱的做法

西瓜酱的做法

材料：西瓜250克，豆瓣酱80克。

辅料：葱花10g、大蒜2g、姜末7g、青椒30g、食用油10ml、花生米25g、白糖5g、鲜酱油6g、料酒2g。

1.将西瓜切成片。

2、葱花。

3、蒜末。

4.姜切碎。

5.剁碎青椒。

6.锅里烧热油，放入葱、姜、蒜、花生，烫香。

7.加入豆瓣酱翻炒均匀。

8.倒入切好的西瓜块，加入白糖、料酒和鲜酱油，翻炒均匀。

00-1010食材：西瓜皮半片，海天酱油2大勺，盐适量。

步骤：

1.挑一个大西瓜。

2.切西瓜。

3.把果肉切开就可以直接吃或者榨汁，或者用勺子挖出来。

4.用削皮刀削西瓜皮。

5.切成稍大的条状。

6.直接倒进锅里，不用加油。

7.加入刚刚淹没西瓜皮的水，开始煮。

8大火烧开后，转小火慢煮，大约15分钟左右，至如图所示熟即可。

9.加入两勺酱油，继续煮5分钟左右。

10.煮到汁快干了，尝尝咸的，不够咸的话加点盐调味(粥适合有点咸的)。

11.拿起平底锅，装盘。西瓜酱做好了。

以上就是西瓜酱的做法，西瓜酱的所有小技巧，以及春酱的相关内容。希望能帮到你。