什么是花生四烯酸？什么是花生四烯酸油脂？它含有花生吗？
00-1010花生四烯酸是不饱和油如花生油的水解产物，但不是提取物。不饱和油对血管的保护作用更好，比以动物油为代表的饱和油价值更高，比如猪油。
00-1010二十碳四烯酸又称花生四烯酸，属于Omega6长链多不饱和脂肪酸。ARA是儿童早期必需的脂肪酸。后代可以由必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸转化而来，所以是半必需脂肪酸。使用DHA和ARA配方奶粉的婴幼儿智力指数比使用普通配方奶粉的婴幼儿高7分。
00-1010花生四烯酸是人脑和视神经发育的重要物质，对提高智力和视力有重要作用。花生四烯酸具有酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血液粘度、调节血细胞功能等一系列生理活性。花生四烯酸在预防心血管疾病、糖尿病和肿瘤方面发挥着重要作用。
00-1010花生四烯酸是花生四烯酸的代谢产物。花生四烯酸主要通过三种途径在体内产生花生四烯酸样物质：环氧化酶产生前列腺素；5-羟基二十烷酸、8-羟基二十烷酸、12-羟基二十烷酸、15-羟基二十烷酸等。由脂氧合酶产生，最终产生白三烯；19-羟基二十烷酸和20-羟基二十烷酸由细胞色素P450单氧化酶产生。
00-1010二十碳四烯酸又称花生四烯酸，属于Omega6长链多不饱和脂肪酸。
00-1010AA粉英文名： AA粉也叫花生四烯酸。外观：颗粒均匀自由流动，无外来杂质气味：花生四烯酸异味，无异味。颜色：浅黄色。溶解性：冷水可溶(15)。粒度：20目通过率100%(标准筛)，40目通过率90%以上(标准筛)。商品AA其主要用途是作为食品添加剂。可添加到奶粉、代乳品、营养米粉和保健食品中。最广泛使用的食物是婴儿食品。
00-1010ARA又称花生四烯酸，有利于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统的发育。不过，加的越多越好。过量的ARA会引起副作用。所以在婴幼儿奶粉中添加ARA是有非常严格的限制的。国标奶粉ARA含量为0.4-1.8g/kg。
什么是花生四烯酸油脂里面含花生吗
DHA有22个碳原子(C)，2个氧原子(O)，周围连有许多氢原子(H)。这些原子的组成如下：22个碳原子并排排列，每个碳原子有四只手，两个氧原子各有两只手，氢原子以球形连接在这些伸出的手上。这种组合稍加改变，就能形成完全不同的其他物质，即亚麻酸和EPA(二十碳五烯酸)，与DHA相似，属于同一家族。这两种物质与DHA的碳原子数和氢原子数只是略有不同。这种组合可以被改变以形成其他不饱和脂肪酸，例如亚油酸和花生四烯酸，它们是亚麻酸和EPA的其他亲戚。你也可以把他们想象成两个互相仇视的亲人。
亚麻酸和花生四烯酸被称为N-6高度不饱和脂肪酸。(n—3在化学结构式上与n—6略有不同，连接在第三个碳原子上的一个双键是N—3；连接在第六个碳原子上的双键是N-6。—原作者注)因为这两家互相仇视，所以互不往来。也就是说DHA不能转化为亚油酸，也不能转化为DHA。亚油酸不能转化为DHA。