本文的内容

1.2.糯米甜酒是酸性还是碱性？3.米酒是什么味道？4.自制的粮食酒是什么味道？

00-1010酒酿是以糯米或大米为原料，经过酵母发酵制成的一种食品。含有少量酸性物质，ph值低于7。如果是酸性食物。

大多数人对食物的酸碱性认识模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。事实上，食物的酸碱性并不是简单的以味道来判断的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量比例：钾、钠、钙、镁、铁进入人体后表现出碱性反应；磷、氯、硫进入人体都是酸性的。

00-1010糯米酒甘甜芳香，能刺激消化腺分泌，刺激食欲，帮助消化。糯米冲泡后更易被人体吸收，是中老年人、孕妇、体弱者补气养血的佳品。用糯米酒炖肉，可以使肉更嫩，容易消化。糯米酒还有提神醒脑、消除疲劳、解渴消暑、活血润肤的功效。对以下症状也有一定作用：面色晦暗，自汗；或平时体虚，头晕目眩，面色萎黄，乏力，中虚胃痛，大便溏泄。

00-1010米酒性温，因为含有酒精。同类酒有黄酒、葡萄酒、啤酒，都是温酒。

米酒，又称酿酒、甜酒。它过去被称为& quot苗& quot。用糯米制成，是中国汉族和大部分少数民族的传统特色酒。主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。北方酿造的葡萄酒一般被称为& quot米酒& quot或者& quot甜酒& quot。用酒酵母(一种特殊的微生物酵母)发酵蒸熟的糯米(糯米)制成的一种甜米酒。酿造工艺简单，口感香甜醇厚。酒精含量极低，所以很受人们欢迎。

黄酒酒糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，是人体不可缺少的营养物质。酒醅中有少量酒精，酒精能促进血液循环，帮助消化，刺激食欲。酒醅对产妇有补气、养颜、补血、生津、催乳的作用。

00-1010是由糯米经发酵制成的风味食品，深受人们的喜爱。它富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。是人体不可或缺的营养素。b族维生素可以促进乳汁分泌。

米酒是由糯米经发酵制成的风味食品，深受人们喜爱。它富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。是人体不可或缺的营养素。b族维生素可以促进乳汁分泌。酒醅中有少量酒精，酒精能促进血液循环，帮助消化，增加食欲。

00-1010酒的风味需要勾兑，基本的口感是由纹路决定的。米酒味道醇厚，玉米酒味道香甜，糯米酒爽滑，高粱酒最香，米酒最辣，等等。

最常见的香型有浓香型、清香型、酱香型、米香型、药香型和十几种香型。一般小米的家酿白酒都是米香型白酒。

那都是米酒的味道，好店里米酒的醉态，米酒是什么。希望能帮到你。