00-1010不会被冻坏。可以放在冰箱或冰柜里保存，但不宜长时间保存。

一，

1.生板栗放在保鲜袋里，可以保存在冰箱或冰柜里。

2.板栗果实具有& quot四怕& quot怕干燥，怕水，怕热，怕冻。储存过程中稍有不慎，就会发霉变质。

二、板栗常见的几种民间传统贮藏保鲜方法：沙藏法；锯末储存法；盆栽法；干法或悬挂法。

建议生栗子不要放冰箱。栗子受潮会腐烂。最好的办法是放在窗户通风处，要避光通风，这样栗子可以保存更久。此外，如果你喜欢生吃，用我的方法，这样栗子会在5到10天后皱缩和去皮。口感脆甜。

00-1010新鲜栗子放冰箱冷冻。冰箱的温度一般在0-5。新鲜的栗子含有水分，可以在短时间内保存在冰箱里。如果你想储存很长时间，你应该把它们包起来放在冰箱里。

00-1010制冷

生栗子可以放在冰箱的冷藏层。放入保鲜袋扎紧口，然后放入冷藏处。但栗子冷藏过程中，内部水分不断向外蒸发，袋内壁和栗子表面都会有水分。如果水分长时间不排出，栗子就会腐烂。所以每隔两三天，从冰箱里拿出栗子袋，让表面的水汽消散，然后扎紧口，放回冰箱的冷藏层。千万不要直接放在冷藏层，因为栗子是倔强的种子。

00-1010可常温保存。由于板栗果实含水量高，病原菌在呼吸和代谢中非常活跃，容易造成板栗果实腐烂。

但低温贮藏可以降低板栗果实和病原菌的代谢活性，减少水分的流失，有利于贮藏。

但板栗是一种比较倔强的种子，0以下的低温是不能贮藏的，所以冷藏的适宜温度通常是1-4。

具体来说，板栗用麻袋包装，在1-4、相对湿度85-95%的冷库中储存，定期检查。

如果水分蒸发量大，可以每隔4-5天在麻袋上喷一次水。

这种方法可以长时间保鲜。

板栗放冰箱冷冻会坏吗

如果保存时间长，可以冷冻保存。冰箱的冷冻层温度较低，如果将生栗子存放在冰箱的冷冻层中，可以有效延长生栗子的可食用期，有利于栗子的食用。如果栗子买了，近期不打算吃，可以放冰箱冷冻保存，一般半个月。

00-1010将新鲜板栗放在阳光下暴晒一天左右，然后剥去外壳，放入保鲜袋中。放入冰箱冷藏。这样也可以提高保存时间，但是需要注意的是板栗一定要去壳保存。

00-1010如果是生板栗，存放一段时间后可以冷藏。它不能放在冰箱里。冷柜里生板栗湿度高。如果有水滴，记得拿出来擦干。如果是炒栗子，自然存放在冷藏室，一般不超过7天。板栗不耐低温贮藏，尤其是0以下。

板栗是腌制、冷冻还是冷藏？

在阴凉的室内地面上，先铺一层稻草，再铺一层6厘米左右厚的沙子。沙子需要一定的湿度，可以揉成一团。然后一层栗子和一层纱交替叠放，最上面一层用沙子和稻草覆盖，最多可保存4个月

00-1010、冰箱保存：糖炒栗子不能吃，可以先放在冰箱里保存，然后放在微波炉里加热，隔天再吃。不过这种反复加热肯定会影响口感。所以建议吃多少买多少，当天吃为宜。

2.常温保存：如果室内温度适宜，可以将栗子摊开保存。不要放在不透气的包装袋或其他容器中，因为煮熟的栗子一般都含有水分，需要散热。散热不好，自然会导致变质发霉。当然也不要放在潮湿暴晒的地方，这样会让栗子变坏的更快。

3.冷冻保存：可以把吃不完的板栗壳剥掉，把板栗仁放在保鲜袋里冷冻。下次可以拿出来解冻做栗子粥，栗子饼等蔬菜，特别好吃。