本文的内容

1.玉米煮玉米一般需要多长时间？2.去皮的玉米要煮多久？3.玉米要煮多久？4.玉米一般要煮多久？00-10101.玉米粒的蒸煮时间比玉米粒短。不过市面上的玉米粒有两种：鲜玉米粒和干玉米粒。这两种核仁的烹饪时间不同。玉米粒新鲜的话，5-8分钟就可以熟了。

2.干玉米粒需要先泡软，再煮15-25分钟才熟。此外，玉米粒的烹饪时间不宜过长，以免营养成分流失过多，影响口感和营养价值。

玉米一般煮多长时间 怎么煮玉米

剥好的玉米粒煮多久就熟了

玉米粒比玉米粒煮的时间短，而市场上的玉米粒分为两种，新鲜玉米粒和干玉米粒。他们的烹饪时间不同。一般来说，鲜嫩的玉米粒容易煮。洗干净后，倒入开水，然后煮5-8小时左右。

但如果玉米粒是干的，就需要先浸泡，然后加水煮沸，再转小火煮15-25分钟左右才能熟，所以玉米粒的熟时间要看时间。

看情况，一般煮5-8分钟就能熟，干玉米粒需要先泡发软化后，再煮15-25分钟才会熟。

1.看这颜色

生玉米粒的颜色一般为亮黄色，熟玉米粒为黄色，但颜色比生玉米粒深。

2.用手捏

一般来说，生玉米粒是不能用手粉碎的，尤其是干玉米粒，更难粉碎；煮好的玉米粒可以直接用手捏碎，质地松软。

3.尝尝味道

生玉米粒味道不太好；成熟的玉米粒有强烈的玉米香味。

00-1010一般玉米15-20分钟左右就能熟，但是：需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分。

1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中浸泡20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多，煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟。

2.将水果玉米在冷水中煮15分钟。因为水果玉米通常个头小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。

3.将白糯玉米煮熟，放入冷水中浸泡25分钟。白糯玉米因为淀粉含量高，很难煮。建议至少煮25分钟再吃。

4.用电饭锅煮，将上述底料各减少5分钟左右。因为电饭锅本身压力大，所以烹饪时间可以缩短5分钟。

5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅的压力很大，加热快速稳定。一般玉米6分钟就能熟。

& quot的烹饪技巧烹饪玉米& quot3360

(1)煮好的玉米要趁热吃。第二次加热后，味道会完全不一样，不好吃。

(2)煮玉米可以同时在水里加点糖，这样煮出来的玉米更甜更软。

(3)煮玉米的时候，也可以在电饭煲里加半杯牛奶，这样煮出来的玉米味道更香。

00-1010一般情况下，普通甜玉米和新鲜玉米，煮开后10到15分钟即可熟。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米、黑玉米等。还需要5到10分钟。如果用高压锅煮玉米，高压锅安全阀放空后再煮3-5分钟。

一般玉米都是冷水煮，用冷水慢慢加热，让玉米从外到内熟。

另外，玉米成熟后不要煮太久，因为时间太久，玉米的味道会淡一点，口感会变差。加入少量的盐可以改善口感和气味，烹饪前浸泡可以减少玉米的烹饪时间。

玉米品种

1.甜玉米

甜玉米是最受欢迎的玉米品种之一，又称菜用玉米，属于禾本科。其形态特征与普通玉米相同，但甜玉米种子较薄，植株分为普通、强化、超甜三种。

2.蜡质种玉米

糯玉米又称粘玉米、糯玉米，因其籽粒中有较厚的糯质胚乳而得名。原产中国，植株粗壮紧凑，叶片深绿色，抗病性强。

3

高油玉米是一种高附加值的玉米，其突出特点是籽粒含油量高。是专门用于榨油的玉米品种，但目前国内高油玉米产量较少。

4.爆浆的玉米

爆浆是一种用来做爆米花的玉米，原产美国，产量少穗少籽。所有种子都有角质淀粉，质地坚硬，颜色丰富，带有白色、黄色、紫色或橙色斑点。

5.彩色玉米

彩色玉米是一年生直立草本植物，是玉米的杂交品种。它的株高是100-150厘米。因粒色多样，具有较高的观赏价值，故成熟后常被收藏，置于室内作观赏之用。

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