00-1010购买菠萝蜜的提示

果壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚，香味浓。鉴别方法：习惯擦皮，听声音。擦皮时，壳的旋钮硬而脆，易断，无奶，声音混浊，故为熟果。

第一步，观察颜色。

成熟的菠萝蜜通常是金黄色的。如果菠萝蜜没有完全成熟，可能会带一点青绿色。绿色是菠萝蜜的原色。

到了成熟的季节，大小基本保持不变，颜色逐渐变成金黄色。

但是，这并不意味着不是金黄色的菠萝蜜就不能买。也可以买绿松石的菠萝蜜，不过会比较成熟。

你买回来放置三两天之后，它会逐渐成熟，变黄。

第二步，观察皮肤。

优质的菠萝蜜，果皮完好无损，而且有许多锋利的& quot小指甲& quot或者& quot荆棘& quot，这也是菠萝蜜皮的特殊之处。外带有黑点，正常，是成熟菠萝蜜的正常现象。

但是，如果这些小黑点很多，或者都是黑色的，这个时候就要小心了。看黑暗的地方是不是腐烂了。如果腐烂了，小心处理。

第三步，看大小。

这一步，我们不是说看菠萝蜜的大小。没有提到菠萝蜜的大小，因为菠萝蜜大小参差不齐，大小都没问题。此时看大小，就是看& quot钉钉& quot在表皮上。

还在生长阶段的菠萝蜜，皮肤上的指甲会更尖，因为是生长趋势。成熟的菠萝蜜，皮肤上的指甲会低调保守，比较柔软，但指甲尖已经收缩了一点。这一点非常重要。

第四步，闻气味。

成熟的菠萝蜜会有很浓的香味，表皮会裂开一点点，裂开的地方香味会更浓。

第五步，尝试一下。

剥完菠萝蜜，除了闻到一股浓浓的香味，还会在切口处看到一片片的菠萝蜜。拿掉一个，去掉里面的石头，就可以试试了。味道，这是见仁见智的问题。但如果剖开后发现里面腐烂了，就要格外小心处理，必要时停止使用。

如何吃菠萝蜜：

用刀切开，把中间有粘液的白色部分切掉，用塑料袋或保鲜袋把上面的粘液蘸掉，把每个黄色的果肉剥掉，把里面的果仁剥掉，把黄色的果肉吃掉。冰镇后会更甜。里面的坚果是它的种子，煮的像煮花生一样，可以吃。加点盐，味道很好。

其实切和切西瓜差不多。关键是菠萝蜜的皮会分泌粘液，非常非常粘。这时候就需要用食用油来擦洗了，洗洁精不管用。太神奇了！

海南人总是在切之前在刀上抹油。这个因人而异。个人不喜欢油油的感觉。我最好在洗之前把它切开。

吃法：热带水果又热又干。一般都是盐水吃，会比较中性。

菠萝蜜的种子也很好吃。

00-1010 1.观察颜色。成熟的菠萝蜜通常是金黄色的。没有完全成熟的菠萝蜜可能会带一点青绿色。

2.观察皮肤。表皮最好不要有黑斑。有黑斑的应该是很久了。然后箱子要完整，最好不要破损。如果损坏了，细菌就会进入，很容易腐烂。

3.看看& quot粉刺& quot表面上。要选表面圆的菠萝蜜，尖尖的刺代表生长状态，圆的描述已经生长。

4.闻闻味道。成熟的菠萝蜜会有很浓的香味，表皮会裂开一点点，裂开的地方香味会更浓。

5.看果肉。很少有人买整个菠萝蜜。许多人选择购买用保鲜膜包裹的去皮菠萝蜜肉。在这一点上，就看肉是否新鲜了。不新鲜的话水就流出来了，而鲜肉却很饱满。注1。菠萝蜜会有粘稠的汁液。吃饭的时候注意你的手。如有接触，可用洗洁精或少量花生油清洗，再用洗洁精洗水。2.它含糖太多，不宜过量食用。

00-1010看一般颜色。成熟的菠萝蜜是金黄色的，带一点绿色。买的时候选黄配绿的，不要太熟也不要太深。不然带回家就不能马上享受了。第二，看菠萝蜜。指甲成熟后会有一些小黑点。盯着大大的驱蚊器。菠萝蜜成熟的时候会散发出不成熟的香味，不会很温柔。