本文的内容

1.泡好的木耳放冰箱里两天能吃吗？2.泡好的木耳放冰箱里两天能吃吗？3.泡好的黑木耳第二天可以放冰箱里吃吗？4.泡好的黑木耳第二天可以放冰箱里吃吗？

泡好的木耳放冰箱两天还能吃吗

浸泡过久的黑木耳中可能会产生一种叫做椰假单胞菌的致病菌，这种病菌会产生致命的毒素& quot大米酵母酸& quot。椰黄假单胞菌产毒最适温度为26，生长最适温度为37。夏季的高温天气和长时间的潮湿环境，这两个因素的叠加为细菌滋生和产生毒素提供了有利条件。

发酵米酸耐高温。一旦烧沸，会随血液流动，到达人体各个器官，死亡率高达50%以上。所以木耳之类的木耳要和头发一起吃。食用黑木耳后如有不适，应尽早就医。

扩展资料：

泡久了的黑木耳之所以不能吃，是因为含有亚硝酸盐。仔细分析发现，现有的一些实验数据表明，黑木耳浸泡24小时后，虽然亚硝酸盐含量略有增加，但对人体健康影响很小。一般情况下，合格的干黑木耳经过浸泡，再经过热烫后油炸、冷藏是没有问题的。

黑木耳是一种非常常见的食用菌，含有大量的营养成分，如维生素、蛋白质、矿物质等。我们平时可以用木耳做炒菜，也可以用木耳做凉菜。

泡好的木耳放冰箱两天还能吃吗

保存妥当的话能吃。

将泡好的黑木耳沥干，然后放入密封良好的保鲜碗或带密封拉链的保鲜袋中，再放入冰箱保存。如果这期间温度保持在3-7度甚至更低，黑木耳含有少量细菌等微生物，这样就不会变质。平时可以连续吃。

但如果把泡好的黑木耳放进冰箱，冰箱温度高，很可能会变质，这样的黑木耳是不能吃的。

更多相关

一般将泡好的黑木耳放入冰箱冷藏区，可以起到保鲜、保鲜的作用。一般可以保存1-2天，但极限也是2天。

虽然冰箱冷藏区的温度远低于室温，只能减缓黑木耳的变质速度，延长储存时间，但并不能阻止黑木耳的变质。为了保存泡好的黑木耳，需要用保鲜袋包装，可以减少一些微生物污染。同时建议黑木耳要尽早食用，以保证其口感和风味。

00-1010储存得当，可以食用。

木耳泡好后要尽快食用。如果当天吃不完，要装在密封的保鲜碗里，放入冰箱。在低温条件下，能大大抑制细菌等微生物的繁殖速度。如果几天吃不完，最好把木耳放在冰柜里保存，这样可以保存更久。

00-1010泡木耳放冰箱第二天吃。但是吃之前要观察是否有变质的迹象。如果变质了，不建议食用。

一般情况下，泡好后1-2小时吃黑木耳比较合适。工作日用冷水泡木耳2-3小时。不要泡太久。泡好的木耳如果变质，容易滋生细菌，出现霉斑等有毒物质。如果此时再食用黑木耳，会导致恶心、腹痛、呕吐、腹泻等一系列中毒反应，更严重的会出现腹部绞痛、便血、器官衰竭等症状。

这就是浸泡后第二天冰箱里所有关于食用菌的内容