本文的内容

1.2.电饼铛可以烤羊肉串吗？3.羊肉串可以用电饼铛烤吗？4.家里烤羊肉串的腌制方法？

00-1010练习：

1.把羊肉切成小条。注意不要把羊肉切的太厚，和其他羊肉串不一样。瘦一点会好一点，还是慢慢煮吧。

2.加入适量的盐、酱油、自制辣红油、生粉、蛋清，搅拌均匀。

3.加入黑胡椒、孜然、香油，搅拌均匀。注意用手搅拌均匀。

4.用牙签穿上。

5.电饼铛预热1-3分钟。选择& quot鸡翅& quot文件。用硅胶刷在下板上均匀刷一层油。

6.把羊肉串放在下盘，然后用刷子在羊肉串表面刷点油。

7.烤三四分钟后，翻过来再烤一两分钟。

8.盖上盖子3分钟，翻过来，还有一些水。翻炒一会儿。

9.最后撒点孜然粉和熟芝麻，挑出来吃。美味的羊肉串做好了。

烤盘使用说明

1.第一次使用时，用湿布擦拭发热盘，在上下发热盘上抹少量食用油。

2.插上电源插头，打开电源开关。加热指示灯亮起，电饼铛开始预热，产品可以正常工作。烤盘是间歇加热，恒温的，所以加热指数和熟的食物没有直接关系。

3.在工作过程中，禁止用手触摸加热板和产品表面，以免烫伤。产品采用悬浮式设计，电饼铛高度根据食物厚度自动调节。

4.把要烤的食物放好，盖上盖子。参考食品加工表时，也可以凭经验掌握。一般电饼铛周围热量变小，说明食物熟了。食品加工表仅供参考。与电压、温度、食物材质、硬度、大小等有关。并可根据食物合理调整。使用后，切断电源后等待几分钟，然后用湿泡沫布擦拭。但是，长期存放应使用洗涤剂。

5.本机不得直接用水冲洗。

6.不要长时间烧电饭锅，不要连续工作超过24小时。

7.操作人员不要远离正在使用的电饭锅。请让未成年儿童远离正在使用的电炉。

00-1010你好！是的。1.将羊腿不洗切成1cm见方左右的小块，将羊肉放入盆中，加入盐和葱丝，搅拌均匀，再加入适量面粉，继续搅拌均匀。最后在盆中加入少量食用油，再次搅拌均匀，然后放入冰箱腌制20分钟。2.首先，竹签用开水烫一会儿。竹签烫好后捞出来甩干水分。一胖一瘦一个这样穿羊肉串。3.电饼铛底部刷一层油。预热后将羊肉串放在电饼铛上，盖上盖子烤2分钟左右，然后将羊肉串翻过来继续盖上盖子烤22分钟左右。4.等到羊肉串两面焦黄，再撒上适量孜然粉和辣椒粉，拍匀，然后放在电饼铛上烤30秒左右。

00-1010炎热的夏天，各地的烧烤摊、烤串店开始红火起来。不知道你以前吃过吗？

在外面吃羊肉串或者烧烤的时候，很多人最怕品尝到假羊肉，但是在家里做羊肉串或者烧烤并不是一个好主意。我们做什么呢

现在给大家分享一个常见的制作羊肉串的做法。你知道这个行为后，想吃羊肉串就不需要去餐厅了。可以自己在家做，既保证了风味和口感，又不用担心吃羊肉串烧钱。家里烤羊肉串，一个电饼铛就够了，烤出来的羊肉串嫩脆。

第一步：将羊腿切成约1cm厚的小块，不用水清洗，将羊肉放入盆中，放入盐，加入洋葱丝，抓匀称重，然后加入p

很多人喜欢在腌羊肉里多放点调味品，但事实是，在腌羊肉里放很多调味品会掩盖羊肉的鲜香。

第二步：首先，将竹签在热水中烫一会儿。竹签烫好后捞出，去水。一个胖一个瘦，就穿羊肉串。

第三步：电饼铛底部刷一层油。加热后将烤好的羊肉串放在电饼铛上面，盖上盖子烤2分钟，然后将羊肉串从另一边翻出来，盖上盖子再烤2分钟。

第四步：待羊肉串两面变黄，撒上适量五香粉和辣椒面，搅拌均匀，然后放入电饼铛中烤30秒。

这就是我今天给大家分享的烤肉串的具体做法。我用的是电饼铛，大家都可以用类似的方式在家里用电烤箱烤。

家里吃羊肉串的话，大半个羊腿就够我们全家吃了，不到100块钱。但是，在餐厅消费两三百块钱，可能就不太满意了。所以做羊肉串不仅保证了物超所值，好吃又嫩，而且性价比很高。

下面总结一下重点。

第一，如果羊肉干净整洁，就不要洗，这样可以保留其鲜味。

第二：腌羊肉尽量不要加很多调料。

第三：电饼铛的效率不必太小，起码得1500W，再变小那就不是烤羊肉串了，那就变成了煎了。

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