00-1010大家好。本人从事水果采购多年。今天和大家分享一下我挑选柚子的经验：

选柚讲究的是品质而不是重量，讲究的是称重，摸，挤。

首先是权衡。掌握& quot不倒翁& quot，个头小，形状大的柚子，水分多，一般手掌大，3斤左右的柚子就好。还可以从目测、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子的果皮细腻洁净，表面的油细胞半透明，颜色偏黄或橙色，说明柚子成熟度高，汁甜。柚皮的厚度决定了柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，选重的。

其次，用手摸摸柚皮的光滑度。用力按压时，不易按压，说明胶囊较紧，质量较好。如果个体大，重量轻，粗糙的柚皮厚，肉少，口感不好。

另外，柚子上尖下宽下扁，最好选择短颈下扁的。也可以用手挤压。如果不容易压榨，说明果肉紧实，肉质甜嫩。上宽下窄，是柚子的标准类型。其中以选择颈短的扁圆柚为好(底平的更好)。这是因为长脖子的柚子果肉少，皮多。

看完这篇文章，希望大家选择好吃的柚子。

00-1010选购柚子的方法一般是& quot气味& quot和& quot敲门& quot。

闻，即闻香气，熟袖，香气浓郁；敲，即按压敲打水果的表皮。无论果皮是否凹陷，凹陷且无弹性的果实品质较差。敲门时听声音，辨别水果的成熟度和品质。

最好选择上尖下宽的标准型。皮肤要薄而光滑，颜色要浅绿或黄色。如果看起来柔软多汁就更好了。

刚摘的柚子不是最好吃的。最好在室内养几天，一般是两周后。当果水逐渐蒸发后，甜度会提高，味道更鲜美。

00-1010 1.这要看外表。好的柚的形状应该是上尖下宽，即柚颈短，柚身底部宽而平，像不倒翁或水滴。长脖子的柚子通常果肉少，皮多。

2.触摸果皮。柚子的果皮光滑细腻，表面的油细胞半透明有光泽。同时，按下果皮。如果不容易压下去，说明果肉结实，是皮薄肉多的好柚子。如果想马上吃，选择带橘皮的柚子；如果想存放一段时间再吃，可以选择青黄皮的。

3.称体重。挑一个差不多大小的柚子在手里称一称(也可以直接称)。重量大意味着水分多，口感好。

扩展信息：

一、柚子的营养价值

蜜柚、沙田柚、玉环柚比较有名。柚子清香酸甜，清凉润泽，营养丰富，药用价值高，含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和多种矿物质。柚子性寒，吃柚子有一定的去火作用。

柚子营养价值很高，富含蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

现代医学认为，柚子中含有一种叫柚皮苷的生理活性物质，可以降低血液粘度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血症、脑血栓、中风等脑血管疾病有很好的预防作用。

二、吃柚子的禁忌

太苦的柚子不适合吃。

如果一次吃太多柚子，不仅会影响肝脏的排毒，损伤肝脏，还会引起其他不良反应，甚至中毒，包括头晕、恶心、心悸、心动过速、乏力、低血压等症状。

服用这些药物时，只要喝一杯柚子汁就可能引起上述影响。因此，医学专家警告病人不要吃葡萄

00-1010应该是个别树种之间的问题。这水果有点苦。一般水果是不能浇水的。浇水只能让它变质的更快，所以可以放心食用。

00-1010甜柚是指柚子的果肉尝起来很甜。