00-1010生晒干

桂花怎么干要做出高质量的桂花干，采摘也很关键。因为桂花的花期比较短，前后只有4-5天。为了保证产品的质量和产量，必须及时采收，不能太晚，也不能太早。一般来说，应在开花后3~4天内采摘。一般桂花要在早上采摘，尤其是早上有一些露水的时候。采摘下来的鲜桂花要用透气的竹篮包装，不得压或堆高超过1米，否则会破坏鲜桂花。

00-1010桂花被氧化了，就像苹果在空气中放久了一样，变成了褐色。

桂花干的特点：桂花干应该是金黄色的，带一点土色，闻起来很香。桂花干的一般用法：通常和甜食一起煮。桂花干的制茶工艺：在制茶工艺中，作为学问用的桂花，一般都是用糖渍或盐渍来保存的。比如新鲜的桂花，直接晒干或者晒干，由于精油的流失，几乎会变成没有香气的花渣。因为经过加盐或加糖的桂花油变得更加稳定，晒干或晒干时只有少量香味随水蒸发，所以晒干后自然会有香味。如果楼主说的桂花是自己晒干的，也有可能会留香，因为花的精油可能会因为一些特殊的原因(比如受到水分等化学物质的影响等)而变得稳定。).再者，无论干桂花怎么留些水汽和香精，嗅觉敏锐的人都能闻到它的余香。而且桂花是一种花香浓郁的花属，自然闻起来非常明显。

00-1010方法1:

烘干法用矿泉水(半斤鲜桂花)把鲜桂花泡在大箱子里。

取出桂花，用矿泉水冲洗几次，控水，人工整理死花、花梗等。

放入烤箱晾干，取出晾凉。

方法二：

微波炉烘干法将新鲜桂花的死花和花梗捞起，用清水洗净，控制水分。

找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备放微波炉里烤。

先用微波炉中火烤两遍，第一遍3分钟，冷却后再用中火烤第二遍，时间2分钟。

这种桂花干颜色最好，老嫩的时候正好。

方法三：

生石灰烘干法会将采摘下来的新鲜桂花去除杂质，但千万不要用水洗桂花。

如果非要清洗才放心，可以用花洒冲洗一下新鲜桂花，控制好净水后再用吹风机吹干。千万不要放在太阳下晒桂花。

在容器底部放足够的生石灰块，上面铺一层塑料纸，然后在容器里放一大张纸。纸应该完全覆盖容器的底部和外围，以防止桂花和生石灰直接接触。生石灰的用量是鲜桂花重量的两倍左右，越多越好。完成后，将新鲜桂花撒入容器中，然后将容器盖密封紧，放置1 ~ 2天。这时候打开看看吧。新鲜的桂花变得很干很脆，不会变色又不失香味。备注：1。对比以上三种制作桂花干的方法，最科学、合理、正确、常用、实用的方法是生石灰烘干法，这是我们的老祖宗发明的，一直沿用至今。2.如果用烘干的方法做桂花干，切记不要过量。一般来说，桂花的色基从晒干到最后的全过程都保持原有的颜色，手工磨成粉就可以了。3.干桂花可以密封保存在玻璃瓶中。

00-1010你自制的桂花茶和正统的桂花茶有差距。

1.那些花

00-1010都可以！

1.筛选桂花，清理桂花中的杂质和污垢，然后将桂花晾干，铺在容器中，用微波炉烘干，然后存放在密封的容器中。

2桂花晒干后能做什么？

1.泡茶喝。

桂花晒干后可以做成茶。桂花在中医上是一种温性食品。适量饮用，能温中散寒，暖胃止痛。口臭牙痛的人可以适当喝一些。

2.做零食吃

桂花晒干后还可以做成糕点，如桂花糕、桂花糯米糕等。桂花的香气可以给食物增添风味，有利于食物的营养作用。