00-1010常温:1天左右。冷藏:3天左右。
煮熟的鹌鹑蛋含有营养成分,通过煮沸会散发出更诱人的香味,不仅容易让蚊子取食,也容易让细菌滋生。如果把它们放在20度以上的室温下,它们很容易变坏。应尽快将其装入保鲜碗或袋中,放入冰箱冷藏,以延长其保鲜时间。一般保持3天没有大问题。
如果短时间内吃不完煮熟的鹌鹑蛋,需要用保鲜袋包装,存放在冰箱的冷冻室。一般可以保存1个月左右,但不建议这样放置,因为冷冻熟鹌鹑蛋重新加热后味道会大打折扣。
扩展数据
鹌鹑蛋又称鹌鹑蛋、鹌鹑蛋。鹌鹑蛋被认为是& quot动物中的人参& quot。常食是滋补食疗品。鹌鹑蛋营养独特,所以被称为& quot鸡蛋中的极品& quot。
近圆形,小,一般10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,而且有很好的护肤美容作用。
因为鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的两倍左右,营养成分也差不多,都是高质量的蛋白质,吸收率好,所以我们在日常生活中不妨以鸡蛋为主食,这样更经济,也更容易吃。
不同的人还是可以区别对待的。比如6岁以下的孩子可以选择吃鹌鹑蛋,每天3 ~ 4个为宜(3 ~ 4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋),因为同等重量的鹌鹑蛋磷脂含量更高,有助于孩子的大脑发育。
00-1010生鹌鹑蛋在冰箱里可以保存一个月左右。煮熟的鹌鹑蛋会在一天内吃完。
如果鹌鹑蛋是新鲜的,放在清洁干燥的地方,在2-5度的环境下,保质期在40天左右;春秋两季,气温宜人,鹌鹑蛋的保质期在10-15天左右。如果是炎热的夏天,鹌鹑蛋的保质期只有7-10天。
另外,鹌鹑蛋如果放在潮湿不整洁的地方,细菌大量繁殖,就容易变质,保质期会减少很多。
00-1010煮熟的鹌鹑蛋可以保存几天
1.煮好的鹌鹑蛋放冰箱1周没问题。
2.如果煮熟的鹌鹑蛋用一些调料腌制后放入冰箱,可以保存更长时间。
3.煮熟的鹌鹑蛋不能冷冻。鹌鹑蛋冷冻后外观会发生变化,冷冻时间过长会导致脱水,使鹌鹑蛋变干,产生胶状蛋白,口感不好。
4.放在冰箱的保鲜室(4摄氏度左右),不要放在冷冻室。不然再吃的时候鹌鹑蛋的蛋白质都冻住了,嘴里有点柴火味,就不好吃了。
鹌鹑蛋的作用:
1.鹌鹑蛋富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、铁、磷、钙等营养成分。能补气血,强筋骨。
2.鹌鹑蛋的氨基酸种类齐全,富含卤素、优质磷脂、激素等人体必需成分。铁、核黄素、维生素A的含量比同量鸡蛋高一倍左右,而胆固醇比鸡蛋低三分之一左右,是各类体弱病人、老人、儿童、孕妇的理想滋补食品。
3.鹌鹑蛋含有高蛋白、脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素。但是鹌鹑蛋胆固醇太高,不能多吃。资料显示,它能补气血,强身健脑,对治疗贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、肺结核、高血压、代谢紊乱等有帮助。
00-1010 1.煮好的鹌鹑蛋放冰箱1周没问题。煮熟的鹌鹑蛋含有营养成分,煮熟后会散发出更诱人的香味,不仅容易蚊子取食,也容易滋生细菌。如果在20度以上的室温下保存,鹌鹑蛋很容易变质,所以需要尽快用保鲜碗或袋包装,放入冰箱冷藏备用
2.如果你用一些调料腌制熟鹌鹑蛋,然后把它们放在冰箱里更长时间。煮熟的鹌鹑蛋可直接放入可密封的保鲜袋或碗中,放入3-7度的冰箱中保存3天左右。如果还需要保存更长时间,可以将鹌鹑蛋去皮,加盐等调料,煮熟,利用其杀菌抑菌作用,延长其保鲜时间1周左右。