包在粽子里的叶子叫什么名字？_生活百科

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2023-06-26 01:21:41

00-1010饺子的叶子统称为& quot宗爷& quot，是饺子的主要原料，种类繁多。国内用的品种几乎都不一样。中国南方以芦苇叶为主，中国北方以芦苇叶为主。虽然不同，但都有一个共同点。两者都有一定的香味，煮后不易断，叶大。

粽子叶中含有多种氨基酸和叶绿素，不仅清香，而且对人体健康有益。有一定的抗菌、抗氧化作用，中医字典里都有介绍。具有清热、消肿、解毒的功效。又被称为天然绿色食品，不仅可以用来包粽子，还可以作为餐桌上的装饰品。

00-1010茅野：其地下部分根茎粗壮，叶形十分美观，生长健壮。是理想的室内绿化植物。

芦苇叶：通常生长在浅水中，可用于造纸，其根可入药。在北方，大多数人用它来包粽子。