奶奶用它包粽子 满楼都是香 10天吃不腻！
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哪些叶子可以用来包粽子？
粽叶，粽子叶中当之无愧的王者，深受北方人的喜爱，包好的粽子又香又软。芦苇叶可以一次性使用，也可以清洗后重复使用。00-1010箬叶是一种阔叶竹叶，色泽深绿，有独特的竹香味。南方人用的比较多。箬叶不仅可以包粽子，还可以铺在笼子上蒸年糕和糯米。
00-1010荷叶常用来包裹食材，如荷叶糯米鸡、荷叶蒸肉、荷叶排骨等。它们用来包粽子不奇怪，但是有个缺点，就是包的时候叶子比较脆，容易碎。
00-1010广西、云南、海南等地，甚至越南都有人用芭蕉叶包饺子。叶子又宽又硬。洗净切块后，饺子是方形的。
00-1010估计很多人不知道玉米苞叶也可以包粽子。略带透明的叶子柔软有弹性。包好的粽子颜色是黄色的，有一些玉米的甜味。
00-1010在宁波、常州、四川等南方地区，很多人喜欢用竹笋包饺子，绰号& quot豹纹棕色& quot被网友因为皮肤上有很多褐斑。
1、芦苇叶
2、箬竹叶
1.特征
北方粽子，个头不大，呈斜四角形，口味以甜为主，馅料里有红枣、豆沙、果脯。当然也可以完全蒸白粽子。蒸好后蘸白糖直接吃。
2.实践
把2片粽子叶叠在一起，卷成圆锥形，把馅料放好，把上面的粽子叶折下来，完全包住粽子，然后用细绳绑牢，就可以出锅蒸了！
3、荷叶
1.特征
南方的粽子一般比较咸，馅料比较丰富，有腊肉、蛋黄、扇贝、香菇、绿豆、叉烧、海苔干、栗子等。
2.实践
首先将一大块芦苇叶对折，将双层的下缘折起，用手压实。然后，打开它，用馅料填满它。最后把多余的叶子折起来，完全盖好，然后绑好，放在锅里。
4、芭蕉叶
1.特征
三角饺南北皆有，有甜有咸，淡黄色、叉烧、蜜枣都可以作为馅料。三角形的粽子形状扁平，用料少，看起来很大。一般买的粽子都是这种。
2.实践
将阔叶直接卷成锥形，填入馅料，折掉上面的叶子，沿三角形两边盖紧，然后扎起来。
花友们，你们喜欢吃什么样的粽子？
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