什么是五谷杂粮？_生活百科

admin

2023-06-25 19:43:08

00-1010大米一般指20多种带壳的种子。谷物含有丰富的蛋白质和维生素，可以补充人体所需的营养，并有一定的抗氧化作用。

00-1010小麦包括大麦和小麦。具有一定的风味，含有钙、磷、蛋白质等营养成分。它可以用来做面包、啤酒、麦片等等。

00-1010大豆包括红豆、黄豆、黑豆、芸豆、芸豆等。这些在生活中很常见。煮粥或煲汤时可以加入适量的豆类，含有较高的营养价值，尤其是黑豆，含有丰富的微量元素，可以降低人体血液的粘稠度。

00-1010玉米也是杂粮之一。它被称为长寿食品，富含蛋白质、维生素和微量元素。食用后对健康非常有益。此外，还能起到抗癌的作用，降低人体肠道内致癌物质的浓度，抑制癌症的发生。

00-1010土豆一般包括红薯、山药、芋头、土豆等。它们是非常常见和重要的食物和蔬菜，有许多方法可以做到这一点。