每个大学的酒店管理专业都有不同的课程,但是有一部分是必须的:酒店管理、人力资源管理、市场营销、旅游心理学、统计学、会计学、管理学、酒店英语、形体礼仪、交际礼仪都是非常容易的课程,然后大学英语、高数、社会学、礼仪政策、体育、口语等等都是所有专业都要上的课程。
00-1010在酒店管理的学习中,我们需要积累大量的知识,需要各种知识的沉淀才能慢慢学好酒店管理。很多同学对酒店管理略知一二,但了解不多。下面小编整理了一些相关资料。
酒店管理专业主要课程:大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、酒店会计、餐饮运营与管理、前厅运营与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代酒店管理、市场营销、计算机文化与应用等。
酒店管理的主要课程有《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、菜肴与饮料、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等。
酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础课程知识和酒店基础理论。这个专业侧重于技能训练。学习期间,学生将接受酒店、餐厅、客房、实习等方面的技能培训。
00-1010 1.酒店管理专业需要具备正直、坚毅、敬业负责的职业道德和团队合作精神;
2.酒店管理专业需要具备良好的专业基础课程知识、自学能力和进取创新意识;
3.酒店管理专业需要掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;
4.酒店管理专业需要熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5.酒店管理专业需要熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6.酒店管理专业需要具备酒店前厅、客房、餐饮、康乐、会展等的管理和基础服务能力。
7.酒店管理专业需要具备较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力和一定的专业外语表达能力。
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