00-1010分布：生长于田间、路旁、洼地。3、4月发芽，苗如——黄豆芽，日常蔬菜。

毒性：整棵树都有毒。其中芽和种子的毒性最大，误食可致死。

(豆芽)

00-1010中毒后全身无力、头晕、恶心、呕吐。它会导致严重的呼吸衰竭和死亡。

00-1010分布：生长在潮湿的地方，如沼泽、水边或沟渠。

毒性：叶子像芹菜叶，常吃。整棵树都有一股臭味，花的毒性最大。

(芹菜)

00-1010的特征是嘴唇起泡、恶心和呕吐，接着是头痛、全身无力和丧失能力。

(铁杉)

00-1010分布：生于森林、灌木或草地。它的根类似于人参。

毒性：全株有毒。

00-1010人口嚼天南星，可使舌、咽、口麻木肿胀，甚至呼吸缓慢、窒息。

00-1010分布：生于山坡、草地、路旁。又名野生胡萝卜和普通蛇床子。

毒性：叶和根都有剧毒。

00-1010中毒的症状类似于毒芹中毒，紫外线敏感可随之出现，大剂量摄入可导致患者呼吸衰竭死亡。

花提醒：这些野菜一定不能碰！除了这种不能碰的蔬菜，还有一种蔬菜——光敏野菜。光敏体质的朋友食用后，受到强光照射，会出现红肿、皮疹和明显的瘙痒、烧灼感或刺痛感。

00-1010野外荠菜在田野、路边、庭院随处可见。荠菜可入药，茎叶可入菜。

苍耳子

00-1010灰树花主要生长在田间、沿地、路边、房前屋后等。灰甘蓝的幼苗和嫩茎叶可以食用，味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。

这三种野菜都是常见的感光食物。出于安全考虑，光敏体质的朋友尽量避免食用。

最近误食有毒野菜的新闻屡见不鲜。希望各位花友出去玩的时候特别注意安全。采摘野菜可以增加旅途的趣味性，但一定要仔细鉴别采摘的野菜，以免给旅途增添不快。

今天的野菜科普到此结束。

希望花花的科普有所帮助。

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