00-1010 1.防癌：洋葱中含有丰富的硒，硒是一种抗氧化剂，能激发人体的免疫反应，抑制癌细胞的分裂和生长，降低致癌物质的毒性。同时，洋葱中含有丰富的槲皮素，可以抑制癌细胞的活性，阻止其生长。

2.心血管保护：是目前已知唯一含有前列腺素A的蔬菜。这种元素可以扩张血管，降低血液粘度，降低血压，增加血液循环，防止血栓形成，有效避免心血管疾病。

3.帮助消化：洋葱有刺激性气味，会刺激人的泪腺，使人流泪。这种味道是因为洋葱中含有大蒜素，能刺激胃酸分泌，改善胃肠张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃的作用。可用于治疗胃动力不足和消化不良引起的食欲不振。

4.预防感冒：洋葱含有植物杀菌素，如大蒜素，杀菌能力强，能有效抵抗流感病毒，预防感冒。

00-1010 1.抗菌抗病毒：吃洋葱能有效抵御流感病毒的入侵，有很强的杀菌作用，提高人体免疫力。

2.增进食欲：洋葱营养丰富，气味刺鼻，能刺激胃、肠、消化腺分泌，增进食欲，促进消化，有效缓解消化不良和食欲不振。

3.提神醒脑：可以帮助细胞更好的吸收葡萄糖，同时降低血糖。对糖尿病、疲劳患者有很好的效果。