10-1010几百年前,人们发现蕨菜可以毒死牛。牛吃了大量蕨菜后,几周内就会死亡。吃得少还会导致身体机能失调,甚至内出血。后来,一些科学家对此产生了兴趣。经过研究,他们发现蕨菜会导致食道癌。
之后,在英国,人们吃了蕨菜后患上了胃癌。研究学者已经通过用动物做实验得到了验证。蕨菜不仅能致癌,还能促进癌细胞的生长。蕨菜中含有的毒素会残留在食用动物的体内。比如奶牛吃了之后,产出的牛奶会含有致癌物质。一般牛奶煮熟后,可以有效降低致癌物的含量。
00-1010测试证明蕨菜会致癌。蕨菜含有一些癌症所具有的物质,会导致癌症。蕨菜虽然会致癌,但偶尔吃一次也不会马上得癌症。只有长期食用,才会对人体造成严重伤害。一般我们吃蕨菜的时候会过热,会降低致癌物的含量。为了避免严重的后果,我们还是要避免吃蕨菜,保护自己的健康。
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