10月10-10月10-10月10-10月采收5年以上的肉桂树,秋季剥树皮和枝皮。肉桂剥皮后,要注意用胼胝防腐膜擦拭伤口,促进伤口愈合和组织生长,防病、防土、防冻。最后,去皮的肉桂在太阳下或阴凉处晒干。00:00-1010:将干肉桂上的杂质清洗干净,刮掉表面的糙皮,用的时候磨成粉,就可以得到我们平时最常看到的肉桂粉了。或者用温开水浸泡,然后切片,切片晾干备用。00-1010肉柱为辛热药,毒性‘小’,用量不宜过大。过量使用易出现头晕、目眩、咳嗽、口渴等中毒反应。00-1010肉桂提取的挥发油主要成分为肉桂醛、肉桂酸乙酯、苯甲醛、香豆素、反式肉桂酸等。00-1010肉桂醛对小鼠有明显的镇静作用,还能调节运动障碍症状;煎服肉桂可改善家兔心肌缺血症状;肉桂酸钠能扩张血管,有效促进血液循环;肉桂油气味芳香,能促进胃液分泌,有健胃作用。肉桂油有很好的杀菌作用,特别是对革兰氏阳性菌。