山楂与什么样的食物配伍？吃山楂的注意事项_生活百科

admin

2023-06-23 22:42:32

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一、和什么食物相克

1.猪肝：猪肝含有较多的蛋白质，单独食用营养价值丰富，但如果和山楂一起食用，会导致营养价值的损失，两者的营养价值都会降低，所以两种食物最好分开食用。

2.海鲜：山楂不宜与海鲜同食。海鲜富含蛋白质，山楂含鞣酸。蛋白质和单宁酸一起会导致肠胃吸收有害物质，使身体不舒服。

3.柠檬：如果山楂和柠檬一起吃，会影响吸收，不利于人体消化。

4.人参：人参虽然单吃能补气，但和山楂一起吃会损伤元气，影响身体健康。

5.胡萝卜：山楂和胡萝卜不能一起吃，因为它们含有大量的维生素C分解酶，会导致维生素C的破坏，南瓜、黄瓜、南瓜也是一样。不要和山楂一起吃。

6.鸭子：鸭子和山楂性寒，建议不要一起吃。

00-1010少量山楂有益健康。不要吃太多，有肠胃病的也不要吃。孕妇也要少吃。