菊花的观赏价值

从遥远的朝廷官员到今天各个城市的老百姓，无论在哪里，无论官员住在哪里，每年秋天都会举行各种各样的赏菊活动，如菊花会、菊展等。赏菊已成为中华民族的传统习俗。菊花长势旺盛。而且花又多又密，一朵菊花经过多次摘心，能开出上千个花蕾。有些品种的菊花分枝多，比较柔软，适合做成各种形状。它们可以形成菊花篱、菊花球、菊花塔、菊花桥等形状。还可以培育成悬崖菊、大立菊、盆景等。形式多样而独特。

菊花的食用价值

相信大家都喝过菊花茶。经常喝菊花茶可以让人长寿。除了菊花茶，菊花还可以用来制作精美的菜肴，如& quot菊花肉& quot，精致又好吃。还有菊花鱼丸、炒菊花叶、菊花汤等菜品。这些菊花菜肴不仅色香味俱全，而且营养丰富。

菊花的保健作用

菊花的香气可以疏风平肝，对头痛、感冒也有辅助治疗作用。

用菊花和蛇肉炒，或者用鱼和鸡肉煮。这种& quot菊花肉片& quot众所周知，清新爽口，补而不腻，可治疗风热或头晕。

把艾叶和菊花放在一起，捣成粉末。将其放入纱布中制成护膝，可用于消肿止痛，祛风除湿，治疗鹤膝风等关节炎。