1.七鳃鳗和盲鳗是仅存的无颚脊椎动物。地质历史上,无颌动物曾在古生代繁盛一时,后来被无颌动物取代,这是脊椎动物进化史上的一个重要阶段。虽然现在七鳃鳗的许多成体特征出现在泥盆纪晚期(约3.6亿年前),但由于缺乏幼体和变态的化石材料,人们对古代七鳃鳗的生活史知之甚少。
2.七鳃鳗看起来像普通的鳗鱼。它的身体细长,呈鳗形,皮肤裸露无鳞,背部有长长的背鳍,背鳍向后延伸至尾端,周围形成尾鳍。除此之外,它身上没有其他鳍。背鳍2条,口漏斗发育良好,无口须。
3.七鳃鳗只有一个鼻孔,位于头顶的两眼之间。眼睛发达,有松果眼,有光敏性。它的眼睛后面身体两侧有七个鳃孔,这也是它被称为“七鳃鳗”的原因。内耳有两个半规管。鼻垂体囊的末端是盲囊。异配生殖,发育经历一个漫长的幼虫期,然后蜕变成成虫。成虫半寄生生活对渔业有害。