00-1010薄荷为唇形科薄荷属多年生草本植物。其茎直立,高30-60厘米,叶披针形或椭圆形,长3-5厘米,边缘粗锯齿,表面淡绿。其花为聚伞花序,通常生长在叶腋,花冠淡紫色,长4毫米,表面具柔毛。一般7-9月开花,10月结果,果实黄褐色。
00-1010薄荷适应性强,一般能在海拔2100米以下生长。温度在25-30时,植株生长较快,但低于15时,生长缓慢,能忍受冬季-15的低温。作为长日照植物,它非常喜欢光照,光照时间长有利于开花。此外,它不需要太多的土壤,只要它不是太沙,太粘或太重的pH值。
00-1010薄荷醇栽培一般需要放在阳光下,全天光照,不仅有助于生长,也有利于薄荷油和薄荷醇的积累。前期浇水要充足,一般15天一次,后期可以减量,不要让茎叶疯长。生长期不用施肥,种植换盆时加基肥即可。
00-1010薄荷具有一定的食用价值和药用价值。它的茎和叶可以食用,榨汁并用作调味品或香料。作为药材,有防腐、杀菌、利尿、祛痰的作用,还能健胃、助消化。