00-1010鳄梨是樟科鳄梨属的落叶乔木，通常只与砧木嫁接。这种植物常见的品系有三种，分别是墨西哥品系、西印度品系和危地马拉品系。其中墨西哥品系抗寒性略强，另外两个较弱。因此，墨西哥品系作为砧木，另外两个作为接穗。一般当植株长到50厘米高，茎粗达到0.8时，就可以作为砧木。

00-1010 1.芽接：芽接的操作方式比较复杂。选择带腋芽的一年生枝条。腋芽的饱满程度决定了它的生长。在芽下0.5厘米处切一刀，左右各切0.5厘米。从顶部切掉带芽的树皮，去掉木质部，做成盾形。在砧木上切一个T型切口，把它挑开，把接穗插进去，用塑料带绑住。

2.卵裂：卵裂需要切一根成熟的枝条，其粗细一般小于砧木。把枝条的底部切成楔形，把砧木从中间劈开，把接穗的底部插在上面。用塑料胶带绑好，外面包好，防止水进入关节，造成其感染，影响其存活。

3.对接：对接类似于劈砍，只是接穗和砧木的处理不同。接穗的底部需要切成斜面。根茎从一侧切开，切开树皮露出木质部。把接穗的底部贴在砧木的木质部上，然后绑在一起。