00-1010 1.看皮:未熟的菠萝蜜果皮为青绿色或深绿色,成熟的颜色为黄色。并且,把小刺按在上面,如果稍微收缩,说明成熟了;如果上面的刺又尖又硬,那就是没有熟。
2.闻:近距离闻。如果有强烈的香味,很可能是成熟的菠萝蜜。有时候即使在很远的地方也能闻到香味,不成熟的就闻不到了。
3.打开:切开后,看里面的小果肉。如果金黄色熟了,就可以吃了;如果不是黄色的,那一定是熟的。
00-1010 1.自然催熟:用干净的保鲜膜包好,放在纸箱里,或者放在家里阴凉的地方包好,过几天就熟了。
2.水果催熟:将未成熟的菠萝蜜和水果放在一起,如苹果和香蕉。这些水果会挥发乙醚,可使未熟的菠萝蜜快速成熟。
3.阳光催熟:穿过保鲜膜后,放在阳光下,一天左右就熟了。
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