南瓜是人们日常生活中的一种常见食物，但由于个头大，很难一次吃完。因此，保持剩余的南瓜完好无损，使其不变质是非常重要的。

00-1010贴保鲜膜：南瓜切开后，用勺子将里面挖空，然后用保鲜膜完全包裹，防止细菌进入。然后放入冰箱保存五六天。需要注意的是，南瓜的把手要朝上放。如果把手向下，南瓜很容易腐烂。

切盐涂层：南瓜切开后，内部挖空，然后沿着切口涂上一圈盐。这样南瓜放一周也不会烂，水分也不会流失太多。以后用的时候，把最外层剪掉，里面还是新鲜的。

贴剪纸：在切开的南瓜横截面上贴几张纸。纸张吸收南瓜的汁液后，可以保证南瓜肉的干燥，起到一定的防腐作用。这种方法可以让南瓜保存半个月，不会流失太多水分。

一般南瓜只有买在阴凉的地方才能保存一个月左右，放在冰箱里可以保存两到三个月。但如果是切好的南瓜，一定要先去掉里面的果肉，否则很容易从中心开始腐烂变质，然后用保鲜膜包好放入冰箱。

00-1010切好的南瓜可以放入冰箱，但是要先把果肉挖出来，然后用保鲜膜把南瓜包好，避免水分流失。