据调查，目前西红柿的不同颜色，也就是五颜六色的脸，主要是由以下几个方面造成的。一是温度过高，导致上色不均匀形成彩面。目前白天温度几乎达到35度左右。此时的高温会使处于变色期的水果无法正常变色。由于番茄红素的形成，番茄果实由绿色变成红色。当温度高于32度时，番茄红素的形成是困难的。这是目前番茄不能正常转的重要原因。二是氮肥部分流失也会造成果实颜色异常。比如土壤中过量施用氮肥或其他肥料，会造成土壤溶液浓度过高，造成PH值失衡，导致番茄着色不均。第三，病毒病导致花脸。番茄感染病毒病时，果实颜色不均，果面凹凸不平。这种现象多为条纹病毒。要避免这种情况，应从种子消毒、苗期防病、生长期防虫等方面入手，严防病毒病的发生。第四，缺硼也会引起番茄花脸现象。一般在果蒂处密集分布褐色裂纹或病斑，裂纹或病斑变硬，不湿不烂。对此，菜农可在种植下一茬作物时，施用适量硼肥或喷施硼砂溶液。