菊苣适合疏松肥沃的土壤,最好是中性和酸性土壤。播种前应施有机肥,并平整土地,清除杂草。土壤表层需要压实。
00-1010播种主要有三种方式:打眼、育苗、切根。只要气温在5度以上,就可以进行播种。条播时,种子应与细沙充分混合。一般播种要1到2厘米深。这样既要保证土壤的湿润程度,又不能盖太多土。育苗时,先给土壤浇水,然后把细沙和种子混合好,再撒在幼苗上面,放1-2厘米草木灰,保持土壤湿润。当植物的叶子长到6片左右时,它将被移植。这时候就要把4/5的叶子去掉,然后及时浇水。切根法是将肉质菊苣根分成2cm的段,然后等待出苗移栽。
00-1010播种后五天左右,幼苗一般会盛开。需要注意的是,出苗后要及时施肥,一般用氮肥和尿素帮助幼苗快速生长。菊苣怕涝,要及时排水,防止积水形成。每次收获后记得给菊苣施肥浇水,保证其持续生长。