骨质疏松可以吃豆类、鱼类、蔬菜、坚果和奶制品等，详情如下：

1. 豆类：豆类中富含丰富的蛋白质、钙和维生素D，这些营养物质对于骨骼健康至关重要。尤其是大豆及其制品，含有大量异黄酮类物质，能够促进骨骼形成和抑制骨质流失。

2. 鱼类：鱼类是优质蛋白质和Omega-3脂肪酸的重要来源，它们对于维持骨密度和骨骼健康非常有益。鱼类中的维生素D也有助于钙的吸收和利用。

3. 蔬菜：深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等富含维生素K，维生素K可以促进骨骼合成和钙的吸收，有助于预防骨质疏松。

4. 坚果：坚果包含丰富的钙、镁和维生素E等营养物质，能够增加骨密度并提高骨骼的强度。

5. 奶制品：奶制品是钙的重要来源，其中的钙能够增加骨密度并维持骨骼强度。此外，奶制品中的乳清蛋白也有助于骨骼的形成和修复。

需要注意的是，除了饮食调整外，骨质疏松的治疗还需要结合适量的运动和日常生活中的阳光暴露，以促进钙的吸收和骨骼的健康。此外，个人情况不同，对于饮食的需求也有所差异，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。