水果、蔬菜、高纤食物、饮水、盐水可以吃，详情如下：

1. 水果：水果中含有丰富的水分和纤维，可以增加肠道内的水分和体积，促进肠蠕动，缓解肠梗阻。例如，苹果、梨、草莓等水果富含果胶和纤维素，有助于软化粪便，促进排便。

2. 蔬菜：蔬菜中富含纤维素和水分，有助于增加肠道内的通风和润滑，促进排便。例如，菠菜、芹菜、胡萝卜等蔬菜富含纤维素，可促进肠道蠕动，缓解便秘。

3. 高纤食物：高纤食物如全麦面包、糙米等含有丰富的膳食纤维，可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，缓解肠梗阻。膳食纤维还能吸收水分，使粪便变软，便于排便。

4. 饮水：充足的饮水可以保持肠道内的湿润，增加粪便的体积，使其更容易通过肠道。同时，饮水还有助于软化粪便，减少便秘的发生。

5. 盐水：适量的盐水可以起到润滑肠道的作用，减少粪便的黏滞度，促进排便。盐水还能够刺激肠道蠕动，加快粪便通过肠道的速度。

需要注意的是，在肠梗阻的情况下，应避免食用过于油腻、难以消化的食物，以免加重肠道负担。同时，个体差异较大，如果症状严重或者不缓解，建议及时就医并咨询医生的建议。