脾胃虚弱可以吃山药、香蕉、粳米、山楂和生姜等，详情如下：

1. 山药：山药性平，味甘，具有补脾胃、益气血、健脾养胃的作用。它含有丰富的膳食纤维和黏液蛋白，可增加肠道蠕动，缓解脾胃虚弱引起的消化不良、腹胀等症状。

2. 香蕉：香蕉性寒，味甘，具有益胃生津、调理脾胃的作用。它富含钾、维生素B6和膳食纤维，可缓解胃酸过多、胃痛、腹泻等症状，同时还能增加食欲。

3. 粳米：粳米性平，味甘，具有健脾益胃、补中益气的作用。它易于消化吸收，不会加重胃肠负担，可缓解脾胃虚弱引起的食欲减退、腹泻等症状。

4. 山楂：山楂性微温，味酸甘，具有健脾开胃、消食化滞的作用。它富含维生素C、类黄酮等活性成分，可促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，改善脾胃虚弱引起的胃胀、食欲不振等症状。

5. 生姜：生姜性温，味辛，具有温中散寒、健脾开胃的作用。它含有姜辣素和挥发油，可促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，改善脾胃虚弱引起的胃寒、消化不良等症状。

需要注意的是，脾胃虚弱的人在饮食方面应避免过食油腻、辛辣、生冷、刺激性食物，同时要养成定时定量、细嚼慢咽、不过饱的饮食习惯，避免过度消化和胃肠负担。此外，建议配合适量的运动和良好的生活习惯，全面改善脾胃虚弱的状况。