男性抗衰老可以吃坚果、海鲜、绿叶蔬菜、豆类和橄榄油等，详情如下：

1. 坚果：坚果富含不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化物质，可以提供身体所需的营养物质，帮助减少皱纹和抵抗衰老。

2. 海鲜：海鲜类食物含有丰富的Omega-3脂肪酸和高质量的蛋白质，有助于保持皮肤弹性和促进胶原蛋白的生成，延缓衰老过程。

3. 绿叶蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、西兰花等富含维生素C、叶酸和抗氧化剂，可以提供抗衰老的维生素和矿物质，同时有助于保护皮肤免受自由基的损伤。

4. 豆类：豆类含有丰富的蛋白质、纤维和维生素B，有助于维持肌肤的弹性和健康，同时还可以提供能量和维持内分泌平衡。

5. 橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于保护心血管健康和抗衰老，同时还可以改善皮肤的质地和保湿效果。

需要注意的是，除了饮食方面，男性抗衰老还需要保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适度的锻炼和避免过度饮酒等，综合调整可以帮助男性延缓衰老过程。同时，个人情况不同，应根据自身健康状况和需求，在医生或专业人士的指导下进行饮食调整。